Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Babeczki „duszki”

13.01.2008 Odsłon: 58
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Babeczki „duszki”"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 21

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 177

15 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 288

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 119

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 4588

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 189

15 min
4
Desery
Babeczki „duszki”
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na muffinki: 1/2 kostki masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • cukier wanilinowy
  • szczypta soli
  • szklanka startej dyni
  • 2 szklanki mąki
  • 3 jajka
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 łyżki posiekanych orzechów. Na polewę czekoladową: 1/3 kostki masła
  • 1 łyżka wody
  • 2 czubate łyżki dobrego kakao
  • 4 łyżki cukru. Na plastyczny cukier: 800 g cukru pudru
  • 3 łyżeczki glukozy
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 50 ml gorącej wody
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj muffinki. W rondelku roztop masło i odstaw do przestudzenia.

2

Wbij do miski jajka, wsyp cukier, dodaj szczyptę soli i ubijaj, aż powstanie gładka, puszysta masa. Ucieraj ją, dolewając do niej powoli masło.

3

W drugiej misce wymieszaj suche : przesianą mąkę, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia oraz sodę. Dodaj je do masy jajecznej, cały czas ją ucierając. Na koniec dodaj dynię, posiekane orzechy i delikatnie wszystko ze sobą wymieszaj łyżką. Napełnij ciastem papilotki (do 3/4 wysokości). Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180o C około 25 minut.

4

Zrób polewę. Wszystkie roztop w garnuszku. Gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści. Po upieczeniu muffinek, wyjęciu ich z papilotek i ostudzeniu, polej je ciepłą polewą.

5

Przygotuj plastyczny lukier. Rozpuść żelatynę w wodzie, dodaj glukozę. Rozsyp na stolnicy cukier puder i powoli wylewaj na nią żelatynę, cały czas zagniatając. Gładką, plastyczną masę rozwałkuj na cienki placek (wałek trzeba posmarować olejem). Szklanką wytnij z niej krążki. Uformuj duszki, robiąc im oczy z polewy czekoladowej. Ozdób nimi muffinki.

6

90 minut; Porcja: 210 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie