Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Łatwe kruche ciasto z bakaliami według Hanny Szymanderskiej"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 19
1
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 7188
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154882
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1054
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 492
3
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 19
1
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 7188
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154882
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1054
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 492
3
REKLAMA
Ciasta
Łatwe kruche ciasto z bakaliami według Hanny Szymanderskiej
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-2 i 1/2 szklanki mąki
- 20 dag masła
- 2 żółtka
- łyżka gęstej kwaśnej śmietany
- skórka starta z cytryny
- 4 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki zmielonych (lub drobno posiekanych) orzechów włoskich
- 75 dag jabłek
- 2 łyżki cukru kryształu
- łyżka soku z cytryny
- łyżka rumu
- 3 łyżki rodzynek
- łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- bita śmietana do ozdoby
Sposób przygotowania:
1
ok. 45 minut • Porcja 347 kcal • Koszt porcji ok. 1 zł • Przepis na 12 porcji
2
Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj masło, śmietanę, 2 łyżki cukru pudru i ok. pół łyżeczki skórki startej z cytryny. Posiekaj. Dołóż żółtka i orzechy, szybko wyrób ciasto. Uformuj kulę, wstaw na 1-2 godziny do lodówki.
3
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój. Rodzynki zalej rumem.
4
W rondlu rozpraż jabłka, dodaj sok z cytryny, cukier kryształ i mieszając, duś na małym ogniu kilka minut. Potem delikatnie wymieszaj z cynamonem, goździkami i osączonymi rodzynkami.
5
Ciasto podziel na 2 części. Jedną wylep dno i boki formy do pieczenia, ponakłuwaj widelcem i piecz 10 min. w 180°C.
6
Wyjmij, wyłóż jabłka, przykryj rozwałkowaną, drugą częścią ciasta. Piecz jeszcze ok. 20 min. Podawaj z bitą śmietaną lub pudrem.
7
Więcej przepisów Hanny Szymanderskiej, od lat gro madzącej recep tury na trady cyjne polskie specjały w: Kuchni polskiej Hanny Szymanderskiej, Wyd. REA, 24,90 zł.Źródło: Kobieta i życie