Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Serduszka korzenne z ziarnami

27.01.2015 Odsłon: 2014
5.0 (16 oceny)
30 min
3-4 os.
Futka
Futka

Propozycja na popękane, bardzo aromatyczne, smaczne i pożywne ciasteczka korzenne, wypełnione ziarnami słonecznika i siemienia lnianego. Są doskonałą przekąską energetyczną, wspaniale komponują się z popołudniową kawą oraz świetnie wpływają na nasze trawienie ;) Serduszka korzenne mogą być także zdrowym urozmaiceniem świątecznych słodkości :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Trójmiasto

Ciasta Ciasto Trójmiasto

Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...

Odsłon: 11976

60 min
10
Agnes1973.
Agnes1973.
Napoje

Koktajl "cud witaminowy"

Napoje Koktajl "cud witaminowy"

Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"

Odsłon: 133

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 8767

>60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 155449

30 min
113
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 3358

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1186

30 min
11
Ciasta
Serduszka korzenne z ziarnami
Autor:
Futka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • CIASTO:
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 1 szklanka mąki pszennej typ 650
  • 1 szklanka cukru trzcinowego
  • 120 g masła
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • ziarenka z laski wanilii
  • 1 opakowanie przyprawy korzennej (20 g)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 czubata łyżeczka kakao
  • 3 łyżki siemienia lnianego
  • 5 łyżek ziaren słonecznika
  • DODATKI (do posmarowania ciastek):
  • 1 białko
  • cukier puder (z cukru trzcinowego)
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiewamy obie mąki oraz dodajemy ziarna słonecznika i siemienia lnianego. Następnie dodajemy przyprawę korzenną, cynamon, kakao, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną i wszystko dokładnie mieszamy za pomocą łyżki.

2

Jajko i żółtko ubijamy mikserem wraz z cukrem trzcinowym oraz dodatkiem ziarenek wanilii. Gdy oba składniki dobrze się połączą, dodajemy do nich kawałki pokrojonego masła i dalej ubijamy wszystko przy pomocy miksera. Powstałą masę dodajemy do suchych składników w misce i wyrabiamy ciasto, które wkładamy na 10 minut do zamrażalnika.

3

Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto i wycinamy ciasteczka za pomocą foremki. Uformowane kawałki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy każdy z nich roztrzepanym białkiem wymieszanym z cukrem pudrem (dzięki temu ciasteczka nabiorą połysku).

4

Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy przez około 11 - 12 minut. Ciasteczka przechowujemy w puszce z kawałkami suszonych jabłek i lasek cynamonu (dzięki temu ciasteczka nabiorą jeszcze lepszego aromatu i idealnej miękkości). Życzę smacznego! :)