Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tradycyjny sernik

17.11.2019 Odsłon: 2174
5.0 (17 oceny)
>60 min
>6 os.
marianna1289
marianna1289

Sernik to ciasto przygotowywane na różne sposoby .Proponuję jego tradycyjną wersję na kruchym spodzie oraz ścieranym cieście na wierzchu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 23

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 180

15 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 293

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 121

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 4593

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 189

15 min
4
Ciasta
Tradycyjny sernik
Autor:
marianna1289
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka tortowa 3 szklanki
  • Jajka kurze 9 szt
  • Cukier puder 1 szklanka
  • Cukier kryształ 1 szklanka
  • Margaryna 20 dag
  • Śmietana 18% 3 łyżki
  • Kakao 3 łyżki
  • Ser na sernik 1 kg wiadereczko
  • Budyń waniliowy 1 szt
  • Śmietanka 30% 220 ml
  • Serki homogenizowane waniliowe 140 g 2 szt
  • Cukier z wanilią 12g
  • Proszek do pieczenia 11/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Ciasto kakaowe:Na stolnicę przesiać mąkę dodać proszek do pieczenia ściąć na wiórki margarynę ,razem z mąką nożem posiekać ,dodać kakao.Żółtka oddzielić od białek z 4 jajek.Żółtka utrzeć na puszysto z szklanką cukru pudru i 3 łyżkami śmietany.Dodać do mąki z margaryną i szybko zagnieść ciasto.Nie wyrabiać zbyt długo bo ciasto będzie twarde.Podzielić na dwie części,jedną schłodzić w lodówce a drugą zostawić w zamrażalniku aby ciasto zamarzło .Chłodzimy 1 godz.

2

Masa serowa:5 jajek utrzeć ze szklanką cukru kryształu i cukrem z wanilią na puszysto ,dodać ser i utrzeć ,dodać budyń i stopniowo dodając śmietankę ucierać.Następnie dodać serki homogenizowane i dokładnie wymieszać.

3

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.Blaszkę 25x36 cm wyłożyć papierem do pieczenia.Rozwałkować ciasto z lodówki i wyłożyć na spód blaszki ,na ciasto wyłożyć masę serową.

4

Zamrożone ciasto utrzeć na masę serową.

5

Piec w rozgrzanym piekarniku 50 min. Po wyłączeniu piekarnika sernik pozostawić w nim około 10 min.,dopiero wyjąć aby nie opadł.