Do góry

Desery Przepis na:

Babeczki Leśny Mech

Babeczki Leśny Mech

Autor:

Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10125

Dodano:

Odsłon: 4172

Wersja mini tortu Leśny Mech

Składniki

  • Babeczki:
  • świeży szpinak (baby) 40 dag
  • olej słonecznikowy 3/4 szkl.
  • jajko 3 duże
  • cukier 1 szkl.
  • cukier wanilinowy 1
  • mąka pszenna 2 szkl.
  • proszek do pieczenia 2,5 płaskie łyżeczki
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • Krem:
  • twaróg z wiaderka lub półtłusty zmielony 25 dag
  • czekolada biała 20 dag
  • śmietanka 30% 3/4 szkl.
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Babeczki: Szpinak zmiksować z olejem w blenderze kielichowym lub blenderem ręcznym na gładką "papkę"

  2. W misce ubić jajka z cukrem i cukrem wanilinowym do uzyskania jasnej, puszystej masy. Dodać papkę szpinakową i skórkę z cytryny, krótko zmiksować. Do masy jajeczno-szpinakowej dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wszystko wymieszać szpatułką, tylko do połączenia się składników. Ciastem wypełnić formy do muffinek, do pełna.

  3. Piec w temp. 170 stopni ok. 25 min. lub do tzw. suchego patyczka, wyjąć, wystudzić na kratce.

  4. Po wystudzeniu z babeczek obciąć wierzch, który należy pokruszyć i zostawić do udekorowania babeczek

  5. Krem: Czekoladę ze śmietanką rozpuścic w kąpieli wodnej, przestudzić (nadal ma pozostac płynna). Twaróg utrzeć kilka minut, dodać przestudzoną czekoladę ze śmietanką, krótko zmiksować. Można kilka minut schłodzić w lodówce.
    Na babeczki wyłozyć krem, posypać okruszkami ciasta.

  6. Wierzch babeczek ozdobić borówkami, malinami, granatem lub tak jak u mnie grzybkami ciasteczkowymi. Smacznego :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Maudie 07 kwietnia Piękne :) Mam u siebie tort leśny mech ale następnym razem zrobię w kształcie babeczek bo zachęciłaś mnie bardzo :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń