Babeczki marchewkowe z kremem z biłaych michałkow i czekolady MilkyWay

Przygotowanie

1. 

   Rozgrzewamy piekarnik do 180 C.

2. 

   Oddzielamy bialka od zoltek.
   Mieszamy make, proszek do pieczenia, sode i cynamon.
   Cukier mieszamy z cukrem waniliowym.
   Marchewki obieramy i scieramy na drobnych oczkach.

   
3. 

   Ubijamy bialka Na sztywna piane.Dodajemy cukier i ucieramy az sie rozpusci.Nastepnie dodajemy zoltka.
   
   Po ubiciu dodajemy na przemian make i olej.
   Po utarciu wszystkich skladnikow odkladamy mikser i recznie mieszajac dodajemy marchewke.

   
4. 

   Przygotowujemy 24 papierowe pojemniczki na babeczki.Do kazdego wlewamy po duzej lyzce masy.
   
   Tak przygotowane babeczki pieczemy ok 22min w temperaturze 180 C.
   
   Po uplywie 22min najlepiej jest wyciagnac jedna babeczke i przekroic ja na pol zeby sprawdzic czy jest juz gotowa.Babeczki musza byc wilgotne i sprężyste wtedy smakuja najlepiej.Nie ma nic gorszego nic babeczki wysuszone na wior :/

5. 

   MASA :
   
   Do misy wlewamy schlodzona smietanke.Ubijamy ja na sztywno.Nie za dlugo bo zrobi sie z niej maslo.Do ubitej smietanki dodajemy serek mascarpone.
   
   Rozkruszamy 6 michalkow.Najlepiej zostawic je w temperaturze pokojowej beda wtedy miekkie i latwo sie utra.Tak przygotowane cukierki dodajemy do masy.
   
   Przygotowana mase rozdzielamy na 2 czesci.Do jednej dodajemy kakao i czekolade.
   

   
6. 

   Upieczone babeczki schladzamy,a nastepnie ozdabiamy masa ze szprycy.
   
   2 pozostale michalki kroimy na plastry.
   Gotowe babeczki ozdabiamy czekoladowymi dodatkami.
   
   
   
   SMACZNEGO :)