Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babeczki ponczowe z białym winem
11.04.2022
Odsłon:
1344
Przepis dnia: 18-06-2022
Babeczki skąpane w ponczu z białym winem. Pyszne i aromatyczne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 6930
8
30
10
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 6930
8
30
10
REKLAMA
Desery
Babeczki ponczowe z białym winem
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
ciasto
- mąka pszenna 350 g
- drożdże 30 g
- 4 jajka
- cukier 40 g
- mleko 125 ml
- masło 50 g
- skórka pomarańczowa 1 łyżka
bita śmietana, owoce
- śmietana 36 % 400 g
- cukier waniliowy 8 g
- cukier puder 1 łyżka
- owoce: winogrona, kiwi, pomarańcze
poncz
- białe wino ( półwytrawne ) 300 ml
- woda 300 ml
- cukier 200 g
- sok z limonki
Sposób przygotowania:
1
12 babeczek. Formę do babeczek z kominem wysmarować tłuszczem. Mąkę przesiać do miski, zrobić dołek, wkruszyć drożdże, posypać łyżką cukru i odrobiną mleka. Zamieszać i odstawić do rozpuszczenia drożdży. Masło rozpuścić i przestudzić. Jajka ubić z pozostałym cukrem, przelać do mąki. Dodać mleko, masło, posiekaną skórkę pomarańczową i dokładnie wyrobić ciasto. Powinno być gładkie i lśniące. Ciasto przełożyć gałkownicą do foremek. Przykryć i odstawić na 30 minut do podrośnięcia. Piec w 190 C ok. 20 minut. Ostudzić. Poncz. Wszystkie składniki zagotować, przestudzić do 40 C. Babeczki zanurzać w ponczu aż całe nasiąkną. Potem przełożyć na kratkę do odcieknięcia. Bita śmietana. Schłodzoną śmietanę ubić, pod koniec dodać oba cukry. Babeczki udekorować śmietaną i owocami.