Desery Przepis na:
Babeczki Red Velvet
Przepisów i artykułów: 41 Ocena: 555
Dodano: 23.02.2016
Odsłon: 740
Lekkie babeczki z kremem smietankowym o smaku wanilii I serkiem mascarpone.Niebo w gebie.
Składniki
- 1 1/3 szklanki maki pszennej
- 1/4 szklanki maki kukurydzianej
- szklanka drobnego cukru
- 4 lyzeczki kakao
- 1/2 lyzeczki sody
- szczypta soli
- 2 duze jajka
- 60g miekkiego masla
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki maslanki
- paczka cukru waniliowego
- lyzeczka czerwonego barwnika do jedzenia
- 2 lyzki kwasnej smietany
- MASA :
- 300ml gestej smietanki do ubijania
- paczka zmielonego cukru waniliowego
- laska wanilii
- 250g serka mascarpone
- truskawki do ozdoby
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanej porcji ciasta wychodza 24 srednie babeczki.
Piekarnik nagrzewamy do 180 C -
Bialka oddzielamy od zoltek.
W misie ubijamy bialka na sztywna piane.
Wszystkie suche skladniki mieszamy razem i przesiewamy.
W osobnej misie ucieramy maslo z cukrem.Jak juz bedzie utarte na puszysta mase dodajemy olej.
Nastepnie na przemian dodajemy maslanke i suche skladniki.Dodajemy barwnik spozywczy.
Na koniec dodajemy 2 lyzki kwasnej smietany lub jogurtu naturalnego.
Do tak przygotowanego ciasta dodajemy ubite bialka i juz recznie powoli mieszamy.
-
W foremce na babeczki rozkladamy papilotki i napelniamy je po jednej duzej lyzce ciasta kazda.
Pieczemy w 180 C przez 16 minut. -
MASA :
Do misy wlewamy schlodzona smietanke i wsypujemy zmielony cukier puder.Laske wanilii rozcinamy i wyciagamy srodek.Dodajemy to do smietanki i zaczynamy ubijac.
Gdy masa zacznie gestniec dodajemy mascarpone.Ubijamy jeszcze ok 2minut i wylaczamy mikser.
Tak przygotowana masa zdobimy schlodzone babeczki.
Ja swoje ozdobilam dodatkowo truskawkami.Mozna je posypac czym chcemy.Wedlug wlasnego uznania.
Zycze smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
10176 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz