Smaker

Babeczki Red Velvet

23.02.2016 Odsłon: 996
5.0 (9 oceny)
60 min
>6 os.
natalka86
natalka86

Lekkie babeczki z kremem smietankowym o smaku wanilii I serkiem mascarpone.Niebo w gebie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 22769

15 min
26
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9568

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2100

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4103

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 743

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 375

15 min
2
Desery
Babeczki Red Velvet
Autor:
natalka86
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 1/3 szklanki maki pszennej
  • 1/4 szklanki maki kukurydzianej
  • szklanka drobnego cukru
  • 4 lyzeczki kakao
  • 1/2 lyzeczki sody
  • szczypta soli
  • 2 duze jajka
  • 60g miekkiego masla
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki maslanki
  • paczka cukru waniliowego
  • lyzeczka czerwonego barwnika do jedzenia
  • 2 lyzki kwasnej smietany
  • MASA :
  • 300ml gestej smietanki do ubijania
  • paczka zmielonego cukru waniliowego
  • laska wanilii
  • 250g serka mascarpone
  • truskawki do ozdoby
Sposób przygotowania:
1

Z podanej porcji ciasta wychodza 24 srednie babeczki. Piekarnik nagrzewamy do 180 C

2

Bialka oddzielamy od zoltek. W misie ubijamy bialka na sztywna piane. Wszystkie suche skladniki mieszamy razem i przesiewamy. W osobnej misie ucieramy maslo z cukrem.Jak juz bedzie utarte na puszysta mase dodajemy olej. Nastepnie na przemian dodajemy maslanke i suche skladniki.Dodajemy barwnik spozywczy. Na koniec dodajemy 2 lyzki kwasnej smietany lub jogurtu naturalnego. Do tak przygotowanego ciasta dodajemy ubite bialka i juz recznie powoli mieszamy.

3

W foremce na babeczki rozkladamy papilotki i napelniamy je po jednej duzej lyzce ciasta kazda. Pieczemy w 180 C przez 16 minut.

4

MASA : Do misy wlewamy schlodzona smietanke i wsypujemy zmielony cukier puder.Laske wanilii rozcinamy i wyciagamy srodek.Dodajemy to do smietanki i zaczynamy ubijac. Gdy masa zacznie gestniec dodajemy mascarpone.Ubijamy jeszcze ok 2minut i wylaczamy mikser. Tak przygotowana masa zdobimy schlodzone babeczki. Ja swoje ozdobilam dodatkowo truskawkami.Mozna je posypac czym chcemy.Wedlug wlasnego uznania. Zycze smacznego :)