Desery Przepis na:
Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami - przepis
Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 3304
Dodano: 26.05.2012
Odsłon: 4882
Lekki deser, który wykonałam na Dzień Mamy.
Składniki
- mąka, 225 g
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- sól, szczypta
- cukier puder, 150 g
- masło, 125 g
- mleko, 125 ml
- jajka, 2
- ekstrakt z wanilii, 1/2 łyżeczki
- KREM: Śmietanka 36%, 200 ml
- puder cukier, 1 łyżka
- Waniliowy ekstrakt, 1/2 łyżeczkia
- Dodatkowo: Truskawki, 36 sztuk
- Do opruszenia cukier puder
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem pudrem. W miseczce miksujemy miękkie masło ( temp. pokojowa ) razem z mlekiem, jajkami oraz ekstraktem waniliowym. Następnie dodajemy stopniowo przesiane suche składniki i łączymy do uzyskania jednolitej masy. Formę na muffinki smarujemy masłem i napełniamy do ¾ wysokości. Piekarnik nagrzewamy do temp. 170 C i wkładamy babeczki na ok. 20-25 min, pieczemy do uzyskania złotego koloru. Śmietanę ubijamy razem ze szczyptą soli na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Truskawki kroimy na ćwiartki. Muffinki po ostudzeniu przekrajamy na ¾ wysokości, napełniamy kremem i truskawkami. Przykrywamy górą częścią babeczki i posypujemy lekko cukrem pudrem. Smacznego.
18255 odsłon
20
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz