Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki deser, który wykonałam na Dzień Mamy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami - przepis
ilovebakepl
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- mąka, 225 g
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- sól, szczypta
- cukier puder, 150 g
- masło, 125 g
- mleko, 125 ml
- jajka, 2
- ekstrakt z wanilii, 1/2 łyżeczki
- KREM: Śmietanka 36%, 200 ml
- puder cukier, 1 łyżka
- Waniliowy ekstrakt, 1/2 łyżeczkia
- Dodatkowo: Truskawki, 36 sztuk
- Do opruszenia cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem pudrem. W miseczce miksujemy miękkie masło ( temp. pokojowa ) razem z mlekiem, jajkami oraz ekstraktem waniliowym. Następnie dodajemy stopniowo przesiane suche składniki i łączymy do uzyskania jednolitej masy. Formę na muffinki smarujemy masłem i napełniamy do ¾ wysokości. Piekarnik nagrzewamy do temp. 170 C i wkładamy babeczki na ok. 20-25 min, pieczemy do uzyskania złotego koloru. Śmietanę ubijamy razem ze szczyptą soli na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Truskawki kroimy na ćwiartki. Muffinki po ostudzeniu przekrajamy na ¾ wysokości, napełniamy kremem i truskawkami. Przykrywamy górą częścią babeczki i posypujemy lekko cukrem pudrem. Smacznego.