Desery Przepis na:
Babka marmurkowa
Przepisów i artykułów: 103 Ocena: 903
Dodano: 01.04.2017
Odsłon: 5287
Lubie babki ponieważ są łatwe w wykonaniu i zawsze dobrze smakują, a ten rodzaj babki szczególnie dobrze mi się kojarzy. Pamiętam jak przygotowywałam ją z moja koleżanką i jej mamą na nasz balik karnawałowy organizowany w podstawówce.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- szklanka cukru
- kostka masła + łyżeczka do wysmarowania formy
- 6 jajek
- 3 łyżki zmielonych migdałów
- 4 łyżki kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli,
- cukier puder do oprószenia ciasta
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Oddzielam żółtka od białek. Do białek dodaję szczyptę soli i ubijam je na sztywną pianę. Żółtka ucieram z cukrem na gładką masę. Masło topię i studzę. Do żółtek wsypuję mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dokładnie miksuję. Dodaję białkową pianę oraz przestudzone masło i znów dokładnie miksuję.
-
Ciasto dzielę na dwie części. Do jednej dodaję kakao, a do drugiej posiekane migdały.
-
Formę smaruję masłem. Ciasto przekładam łyżką, naprzemienne raz ciasto z kakaem, raz ciasto z migdałami. Babkę piekę 45 minut w temperaturze 200 st. C. Wystudzone ciasto możemy oprószyć cukrem pudrem.
5287 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz