Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka z makiem to klasyka, która musi znaleźć się na wielkanocnym stole. Przysmak jest szybki i prosty w przygotowaniu i można go upiec nawet tuż przed uroczystym śniadaniem. Babka jest mocno wilgotna i puszysta. Zachowuje świeżość nawet przez kilka dni. Sprawdzi się także na co dzień, na wypadek niespodziewanych gości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Rogaliki z dżemem wiśniowym
Bardzo smaczne, proste w przygotowaniu rogaliki. Rogaliki drożdżowe z nadzien...
Odsłon: 198
7
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Rogaliki z dżemem wiśniowym
Bardzo smaczne, proste w przygotowaniu rogaliki. Rogaliki drożdżowe z nadzien...
Odsłon: 198
7
7
8
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Babka z makiem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Masa makowa:
- 300 g maku mielonego
- 300 ml mleka 3,5%
- 120 g cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki bułki tartej
Ciasto:
- 260 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 200 ml maślanki
- 200 g cukru pudru
- 80 g masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
Dodatkowo:
- masło do wysmarowania formy
- bułka tarta do posypani formy
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj masę makową. Wszystkie sypkie składniki zalej gorącym mlekiem. Wymieszaj i odstaw do ostudzenia.
2
Przygotuj ciasto. W misce połącz mąkę, sodę i sól. Dobrze wymieszaj i odstaw. W osobnej misce połącz maślankę i sok z cytryny. W misie miksera utrzyj masło z cukrem do uzyskania gładkiej i puszystej konsystencji. Następnie wbijaj po jednym jajku.
3
Dodawaj partiami naprzemiennie mąkę i maślankę, za każdym razem dobrze mieszając. Formę do babki z kominem o średnicy 20 cm wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Wylej cienką warstwę ciasta, a następnie nałóż masę makową blisko komina. Przykryj pozostałym ciastem. Babkę z makiem piecz w temperaturze 180 st. Celsjusza przez 65-75 minut lub d suchego patyczka. Podawaj po całkowitym ostudzeniu, udekorowaną w dowolny sposób.