Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Baiocchi Ciasteczka pistacjoowe

05.04.2025 Odsłon: 650
5.0 (25 oceny)
30 min
15 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Domowe włoskie ciasteczka pistacjowe. są pyszne i proste w przygotowaniu Biscotti al pistacchio.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40519

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12922

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1470

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 14207

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1986

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5882

30 min
4
Desery
Baiocchi Ciasteczka pistacjoowe
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

ciasto
  • 120 g masła
  • 100 g cukru
  • 3 żółtka (około 55 g)
  • 100 g mąki migdałowej
  • 200 g mąki pszennej
  • szczypta soli
nadzienie
  • ok. 100 g kremu pistacjowego ( 45 % pistacji )
Sposób przygotowania:
1

W mikserze ubić zimne masło, cukier i szczyptę soli.

2

Dodać żółtka i miksować na gładką masę. Wsypać wymieszane mąki i dalej miksować na jednolite ciasto.

3

Ciasto owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki na co najmniej 3–4 godziny, aż będzie dobrze schłodzone. Można też przygotować ciasto dzień wcześniej i zostawić je na noc w lodówce.

4

Potem wyrabiać ciasto ręcznie przez kilka sekund, aby znów stało się elastyczne, a następnie rozwałkować na grubość około 5 -4 mm.

5

Z ciasta wycinać krążki o średnicy 4-5 cm. Za pomocą słomki w co drugim ciasteczku wyciąć 5 otworów typowych dla baiocchi.

6

Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 13 minut. Ostudzić.

7

Przełożyć kremem, pastą pistacjową.