Smaker

Baiocchi Ciasteczka pistacjoowe

05.04.2025 Odsłon: 634
5.0 (21 oceny)
30 min
15 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Domowe włoskie ciasteczka pistacjowe. są pyszne i proste w przygotowaniu Biscotti al pistacchio.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1716

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13154

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45119

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2517

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3673

60 min
31
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4602

60 min
6
Desery
Baiocchi Ciasteczka pistacjoowe
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

ciasto
  • 120 g masła
  • 100 g cukru
  • 3 żółtka (około 55 g)
  • 100 g mąki migdałowej
  • 200 g mąki pszennej
  • szczypta soli
nadzienie
  • ok. 100 g kremu pistacjowego ( 45 % pistacji )
Sposób przygotowania:
1

W mikserze ubić zimne masło, cukier i szczyptę soli.

2

Dodać żółtka i miksować na gładką masę. Wsypać wymieszane mąki i dalej miksować na jednolite ciasto.

3

Ciasto owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki na co najmniej 3–4 godziny, aż będzie dobrze schłodzone. Można też przygotować ciasto dzień wcześniej i zostawić je na noc w lodówce.

4

Potem wyrabiać ciasto ręcznie przez kilka sekund, aby znów stało się elastyczne, a następnie rozwałkować na grubość około 5 -4 mm.

5

Z ciasta wycinać krążki o średnicy 4-5 cm. Za pomocą słomki w co drugim ciasteczku wyciąć 5 otworów typowych dla baiocchi.

6

Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 13 minut. Ostudzić.

7

Przełożyć kremem, pastą pistacjową.