Smaker

Baiocchi Ciasteczka pistacjoowe

05.04.2025 Odsłon: 643
5.0 (25 oceny)
30 min
15 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Domowe włoskie ciasteczka pistacjowe. są pyszne i proste w przygotowaniu Biscotti al pistacchio.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 766

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424980

60 min
1170
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10691

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12705

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336968

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22533

60 min
15
Desery
Baiocchi Ciasteczka pistacjoowe
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

ciasto
  • 120 g masła
  • 100 g cukru
  • 3 żółtka (około 55 g)
  • 100 g mąki migdałowej
  • 200 g mąki pszennej
  • szczypta soli
nadzienie
  • ok. 100 g kremu pistacjowego ( 45 % pistacji )
Sposób przygotowania:
1

W mikserze ubić zimne masło, cukier i szczyptę soli.

2

Dodać żółtka i miksować na gładką masę. Wsypać wymieszane mąki i dalej miksować na jednolite ciasto.

3

Ciasto owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki na co najmniej 3–4 godziny, aż będzie dobrze schłodzone. Można też przygotować ciasto dzień wcześniej i zostawić je na noc w lodówce.

4

Potem wyrabiać ciasto ręcznie przez kilka sekund, aby znów stało się elastyczne, a następnie rozwałkować na grubość około 5 -4 mm.

5

Z ciasta wycinać krążki o średnicy 4-5 cm. Za pomocą słomki w co drugim ciasteczku wyciąć 5 otworów typowych dla baiocchi.

6

Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 13 minut. Ostudzić.

7

Przełożyć kremem, pastą pistacjową.