Smaker
Boże Narodzenie na słono

Bakłażany faszerowane mięsem

05.11.2008 Odsłon: 19
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
SmacznePrzepisygazeta
SmacznePrzepisygazeta

Wypróbowany przepis na "Bakłażany faszerowane mięsem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 93583

60 min
195
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6089

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2653

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3495

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1595

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2256

30 min
33
Desery
Bakłażany faszerowane mięsem
Autor:
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 średnie bakłażany
  • 1/2 kg mielonego mięsa
  • 1 duża cebula
  • 2 jajka
  • 6 łyżek masła
  • 9 łyżek tartej bułki
  • koperek
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz
  • ew. starty żółty ser
Sposób przygotowania:
1

Bakłażany umyć, rozciąć poziomo na pół, posolić i odstawić, by wypłynął sok.

2

Ostrożnie wydrążyć środki, pozostawiając przy skórce dość grubą warstwę miąższu.

3

Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić lub zrumienić na maśle.

4

Koperek i szczypiorek umyć, odsączyć, drob no posiekać.

5

Mięso wymieszać z cebulą, 6 łyżkami tartej bułki, jajkami, koperkiem i szczypiorkiem. Doprawić pieprzem i solą.

6

Nadziać bakłażany mięsem, posypać z wierzchu bułką tartą i żółtym serem.

7

Piec w wysmarowanym resztą masła naczyniu w temp. 180 st. C. 30-40 min.Źródło: Życie na Gorąco Retro