Smaker

Bezglutenowe gofry

02.01.2024 Odsłon: 5387
5.0 (5 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Bezglutenowe gofry są miękkie w środku i przyjemnie chrupiące na zewnątrz. Stanowią idealny deser lub przekąskę, szczególnie dla osób, które mają ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie nie mogą z różnych przyczyn spożywać zwykłej mąki pszennej. Jej zastąpienie mąką owsianą czy jaglaną sprawia, że za każdym razem gofry będą smakować inaczej. Ciekawie sprawdzi się też mąka kokosowa! Dodatek wanilii i cynamonu zapewnia niebywale pyszny aromat, który unosi się po całym domu. Przygotuj je raz, a twoja rodzina stale będzie prosić o ich przyrządzenie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1903

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3859

60 min
32
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13403

30 min
14
guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3630

>60 min
8
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Dania główne Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...

Odsłon: 440

15 min
1
basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 132513

>60 min
291
Desery
Bezglutenowe gofry
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g mąki bezglutenowej: owsianej, z ciecierzycy, jaglanej
  • 300 ml maślanki
  • 2 jajka w rozmiarze L lub XL
  • 50 ml oleju rzepakowego
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/8 łyżeczki mielonego cynamonu
Dodatkowo:
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

W misce rozbełtaj jajka w maślance.

2

Dodaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Miksuj całość na średnich obrotach do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.

3

Wlej olej i ponownie dobrze wymieszaj całość do połączenia składników.

4

Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i cynamon.

5

Rozgrzej gofrownicę. Blaszki posmaruj cienką warstwą oleju. Nanoś po łyżce masy i zamknij urządzenie. Piecz bezglutenowe gofry przez ok. 5 minut, do zezłocenia z obu stron. W trakcie smażenia nie otwieraj gofrownicy.

6

Kontynuuj smażenie gofrów, ale już nie natłuszczaj blaszek.

7

Gotowe gofry przenoś za pomocą szczypiec na kratę do przestudzenia. Uważaj, by w czasie studzenia nie kłaść ich warstwowo, gdyż stracą swoją chrupkość.

8

Przestudzone gofry podawaj posypane cukrem pudrem, najlepiej z dodatkiem owoców lub polane syropem.