Smaker

Bezglutenowe gofry

02.01.2024 Odsłon: 5247
5.0 (5 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Bezglutenowe gofry są miękkie w środku i przyjemnie chrupiące na zewnątrz. Stanowią idealny deser lub przekąskę, szczególnie dla osób, które mają ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie nie mogą z różnych przyczyn spożywać zwykłej mąki pszennej. Jej zastąpienie mąką owsianą czy jaglaną sprawia, że za każdym razem gofry będą smakować inaczej. Ciekawie sprawdzi się też mąka kokosowa! Dodatek wanilii i cynamonu zapewnia niebywale pyszny aromat, który unosi się po całym domu. Przygotuj je raz, a twoja rodzina stale będzie prosić o ich przyrządzenie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Zupy

czernina

Zupy czernina

Czernina czy też czarna polewka to zupa z dodatkiem kaczej lub gęsiej krwi. N...

Odsłon: 16549

>60 min
21
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pyszna sałatka

Sałatki Pyszna sałatka

Idealna do pracy lub na drugie śniadanie.

Odsłon: 1914

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 918

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 300

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 200

30 min
7
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 18451

30 min
13
Desery
Bezglutenowe gofry
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g mąki bezglutenowej: owsianej, z ciecierzycy, jaglanej
  • 300 ml maślanki
  • 2 jajka w rozmiarze L lub XL
  • 50 ml oleju rzepakowego
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/8 łyżeczki mielonego cynamonu
Dodatkowo:
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

W misce rozbełtaj jajka w maślance.

2

Dodaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Miksuj całość na średnich obrotach do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.

3

Wlej olej i ponownie dobrze wymieszaj całość do połączenia składników.

4

Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i cynamon.

5

Rozgrzej gofrownicę. Blaszki posmaruj cienką warstwą oleju. Nanoś po łyżce masy i zamknij urządzenie. Piecz bezglutenowe gofry przez ok. 5 minut, do zezłocenia z obu stron. W trakcie smażenia nie otwieraj gofrownicy.

6

Kontynuuj smażenie gofrów, ale już nie natłuszczaj blaszek.

7

Gotowe gofry przenoś za pomocą szczypiec na kratę do przestudzenia. Uważaj, by w czasie studzenia nie kłaść ich warstwowo, gdyż stracą swoją chrupkość.

8

Przestudzone gofry podawaj posypane cukrem pudrem, najlepiej z dodatkiem owoców lub polane syropem.