Smaker
Sezon na dynię

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

08.11.2025 Odsłon: 29
5 (1 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do pieczenia myślicie że to niemożliwe a jednak, tak mi weszło w krew pieczenie biszkoptów bez dodatku proszku do pieczenia że zaczęłam eksperymentować

Potrzebne przybory kuchenne

robot kuchenny, mikser, miska, blaszka do pieczenia, papier do pieczenia, nóż

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3179

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22699

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15064

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4810

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45140

30 min
45
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 694

>60 min
5
Desery
Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym
Autor:
agnes72
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • składniki na biszkopt:
  • 8 jaj rozmiar M,
  • 1,5 szklanki cukru pudru,
  • 1 szklanka mąki pszennej tortowej,
  • 1 szklanka mąki-skrobi ziemniaczanej,
  • 2 łyżki z górką kakao,
  • 1 szczypta soli
  • masa budyniowo-makowa:
  • 3 szklanki mleka 3,2 %,
  • 2 żółtka,
  • 2 budynie śmietankowe 40 g każdy,
  • 4 łyżki cukru kryształ,
  • 4 łyżki kaszy manny,
  • 2 łyżki maku mielonego suchego,
  • 1 kostka margaryny PALMA
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, oddzielić żółtka od białek po czym do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywno następnie po ubiciu stopniowo dodawać cukier i nadal ubijać na wolnych obrotach. Jak już piana jest sztywna dodawać po jednym żółtku, obie mąki oraz kakao przesiać, wymieszać i wsypać do ubitej piany z białkami wymieszać łopatką nie miksować

2

Gdy ciasto mamy już przygotowane wtedy naszykować blaszkę o wymiarach 35/25 wykładając same dno papierem do pieczenia, wlać ciasto i lekko stuknąć o blat aby nie było pęcherzyków powietrza. Przygotowane ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 175 stopni i piec 35 minut w czasie pieczenia nie otwierać piekarnika, 2 minuty przed końcem sprawdzić patyczkiem, po upieczeniu wyjąć z piekarnika i z niewielkiej wysokości rzucić ciastem z blaszką można o blat kuchenny, pozostawić ciasto do ostygnięcia

3

W czasie gdy ciasto stygnie ugotować masę na krem po ugotowaniu nakryć folią aby nie zrobił się kożuch w czasie stygnięcia, a krem gotuję tak do garnka wlać półtorej szklanki mleka zagotować a w drugiej półtorej szklanki przelewając do słoika dodaję budyń, żółtka, cukier kaszę manną oraz mak i intensywnie mieszam aby wszystko się połączyło

4

Jak wszystko mamy już ostygnięte wtedy do robota dodać margarynę lub masło kto co woli i kogo na co stać zmiksować po zmiksowaniu na biały kolor dodawać po łyżce ostygniętej ugotowanej masy, całość miksować przez 2-3 minuty. Gotowy biszkopt przekroić na trzy równe blaty, pokrojony przełożyć masą można blaty wcześniej nasączyć. Przygotowane całe ciasto wstawić do lodówki na 3-4 godziny