Smaker
Boże Narodzenie na słono

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

08.11.2025 Odsłon: 1729
5.0 (6 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do pieczenia myślicie że to niemożliwe a jednak, tak mi weszło w krew pieczenie biszkoptów bez dodatku proszku do pieczenia że zaczęłam eksperymentować

Potrzebne przybory kuchenne

robot kuchenny, mikser, miska, blaszka do pieczenia, papier do pieczenia, nóż

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5970

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2475

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3407

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1481

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2193

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1240

30 min
7
Desery
Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym
Autor:
agnes72
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • składniki na biszkopt:
  • 8 jaj rozmiar M,
  • 1,5 szklanki cukru pudru,
  • 1 szklanka mąki pszennej tortowej,
  • 1 szklanka mąki-skrobi ziemniaczanej,
  • 2 łyżki z górką kakao,
  • 1 szczypta soli
  • masa budyniowo-makowa:
  • 3 szklanki mleka 3,2 %,
  • 2 żółtka,
  • 2 budynie śmietankowe 40 g każdy,
  • 4 łyżki cukru kryształ,
  • 4 łyżki kaszy manny,
  • 2 łyżki maku mielonego suchego,
  • 1 kostka margaryny PALMA
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, oddzielić żółtka od białek po czym do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywno następnie po ubiciu stopniowo dodawać cukier i nadal ubijać na wolnych obrotach. Jak już piana jest sztywna dodawać po jednym żółtku, obie mąki oraz kakao przesiać, wymieszać i wsypać do ubitej piany z białkami wymieszać łopatką nie miksować

2

Gdy ciasto mamy już przygotowane wtedy naszykować blaszkę o wymiarach 35/25 wykładając same dno papierem do pieczenia, wlać ciasto i lekko stuknąć o blat aby nie było pęcherzyków powietrza. Przygotowane ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 175 stopni i piec 35 minut w czasie pieczenia nie otwierać piekarnika, 2 minuty przed końcem sprawdzić patyczkiem, po upieczeniu wyjąć z piekarnika i z niewielkiej wysokości rzucić ciastem z blaszką można o blat kuchenny, pozostawić ciasto do ostygnięcia

3

W czasie gdy ciasto stygnie ugotować masę na krem po ugotowaniu nakryć folią aby nie zrobił się kożuch w czasie stygnięcia, a krem gotuję tak do garnka wlać półtorej szklanki mleka zagotować a w drugiej półtorej szklanki przelewając do słoika dodaję budyń, żółtka, cukier kaszę manną oraz mak i intensywnie mieszam aby wszystko się połączyło

4

Jak wszystko mamy już ostygnięte wtedy do robota dodać margarynę lub masło kto co woli i kogo na co stać zmiksować po zmiksowaniu na biały kolor dodawać po łyżce ostygniętej ugotowanej masy, całość miksować przez 2-3 minuty. Gotowy biszkopt przekroić na trzy równe blaty, pokrojony przełożyć masą można blaty wcześniej nasączyć. Przygotowane całe ciasto wstawić do lodówki na 3-4 godziny