Smaker
Wielkanoc na słodko

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

08.11.2025 Odsłon: 1789
5.0 (6 oceny)
Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym
30 min
60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do pieczenia myślicie że to niemożliwe a jednak, tak mi weszło w krew pieczenie biszkoptów bez dodatku proszku do pieczenia że zaczęłam eksperymentować

Potrzebne przybory kuchenne

robot kuchenny, mikser, miska, blaszka do pieczenia, papier do pieczenia, nóż

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4040

>60 min
18
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1684

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3853

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1113

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6650

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12903

15 min
43
Desery
Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym
Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym
Autor:
agnes72
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • składniki na biszkopt:
  • 8 jaj rozmiar M,
  • 1,5 szklanki cukru pudru,
  • 1 szklanka mąki pszennej tortowej,
  • 1 szklanka mąki-skrobi ziemniaczanej,
  • 2 łyżki z górką kakao,
  • 1 szczypta soli
  • masa budyniowo-makowa:
  • 3 szklanki mleka 3,2 %,
  • 2 żółtka,
  • 2 budynie śmietankowe 40 g każdy,
  • 4 łyżki cukru kryształ,
  • 4 łyżki kaszy manny,
  • 2 łyżki maku mielonego suchego,
  • 1 kostka margaryny PALMA
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, oddzielić żółtka od białek po czym do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywno następnie po ubiciu stopniowo dodawać cukier i nadal ubijać na wolnych obrotach. Jak już piana jest sztywna dodawać po jednym żółtku, obie mąki oraz kakao przesiać, wymieszać i wsypać do ubitej piany z białkami wymieszać łopatką nie miksować

2

Gdy ciasto mamy już przygotowane wtedy naszykować blaszkę o wymiarach 35/25 wykładając same dno papierem do pieczenia, wlać ciasto i lekko stuknąć o blat aby nie było pęcherzyków powietrza. Przygotowane ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 175 stopni i piec 35 minut w czasie pieczenia nie otwierać piekarnika, 2 minuty przed końcem sprawdzić patyczkiem, po upieczeniu wyjąć z piekarnika i z niewielkiej wysokości rzucić ciastem z blaszką można o blat kuchenny, pozostawić ciasto do ostygnięcia

3

W czasie gdy ciasto stygnie ugotować masę na krem po ugotowaniu nakryć folią aby nie zrobił się kożuch w czasie stygnięcia, a krem gotuję tak do garnka wlać półtorej szklanki mleka zagotować a w drugiej półtorej szklanki przelewając do słoika dodaję budyń, żółtka, cukier kaszę manną oraz mak i intensywnie mieszam aby wszystko się połączyło

4

Jak wszystko mamy już ostygnięte wtedy do robota dodać margarynę lub masło kto co woli i kogo na co stać zmiksować po zmiksowaniu na biały kolor dodawać po łyżce ostygniętej ugotowanej masy, całość miksować przez 2-3 minuty. Gotowy biszkopt przekroić na trzy równe blaty, pokrojony przełożyć masą można blaty wcześniej nasączyć. Przygotowane całe ciasto wstawić do lodówki na 3-4 godziny