Do góry

Desery Przepis na:

Biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami

Biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 2304 Ocena: 50892

Dodano:

Odsłon: 13211

Na usta ciśnie się tylko jedno słowo : Pycha!

Składniki

  • Biszkopt:
  • 4 jajka
  • 100 g mąki tortowej
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 250 g cukru
  • 10 g proszku do pieczenia
  • łyżka masła do posmarowania formy
  • Bita śmietana:
  • 2 kubki po 200 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • Truskawki z galaretką:
  • 250 g truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami

Przygotowanie

  1. Biszkopt:
    Mąkę mieszamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Jajka wbijamy do miski i ubijając wlewamy 6 łyżek gorącej wody. Dalej ubijając ,powoli wsypujemy cukier ,ubijamy aż masa zgęstnieje. Wtedy delikatnie mieszamy z przesiewaną przez sito mąką. Ciasto wkładamy do wysmarowanej masłem okrągłej formy (26 cm) i pieczemy około 30 min (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Biszkopt studzimy i kroimy na pół.

    Bita śmietana:
    Do miski wlewamy śmietanki ,2 łyżki brązowego cukru i ubijamy na sztywną masę. Żelatynę rozrabiamy w niewielkiej ilości gorącej wody ,studzimy i wlewamy do śmietany ,nie przerywając ubijania. Masę wykładamy na dolną część biszkoptu ,przykrywamy kolejnym biszkoptem. Wstawiamy do lodówki.

    Truskawki i galaretka:

    Galaretki rozrabiamy w 700 ml gorącej wody i studzimy ,najlepiej w lodówce. Truskawki myjemy ,usuwamy szypułki i kroimy na pół. Wykładamy je na biszkopt ,po czym zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki do czasu stężenia galaretki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (13)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

GREGORHSPEED 12 maja 2014 Dziękuję wszystkim za przemiłe komentarze. Pozdrawiam ;)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

pasibrzuch10 12 maja 2014 Mój ulubiony zestaw: truskawki, śmietana i galaretka, rewela:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 12 maja 2014 Pyszne ciasto, az zal ze nasze polskie truskawki sa tak krotko :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 12 maja 2014 Piękne ciacho i zdjęcie. Znowu do książki.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 12 maja 2014 Pychota!Biszkopt....śmietana...truskawki...cóż można chcieć więcej???:))))Dla mnie super!

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Jola73 12 maja 2014 miam :)rewelacyjne ciacho a wygląd aż ślinotoku dostałam :D

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

figg 12 maja 2014 Pycha to nadal za małe słowo:-))Uwielbiam ciasta z truskawkami:-)) Super Odpowiedzi: 1 ▼

4 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń