Desery Przepis na:
Biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami
Przepisów i artykułów: 2189 Ocena: 48556
Dodano: 12.05.2014
Odsłon: 12964
Na usta ciśnie się tylko jedno słowo : Pycha!
Składniki
- Biszkopt:
- 4 jajka
- 100 g mąki tortowej
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 250 g cukru
- 10 g proszku do pieczenia
- łyżka masła do posmarowania formy
- Bita śmietana:
- 2 kubki po 200 ml śmietany 30%
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
- Truskawki z galaretką:
- 250 g truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Biszkopt:
Mąkę mieszamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Jajka wbijamy do miski i ubijając wlewamy 6 łyżek gorącej wody. Dalej ubijając ,powoli wsypujemy cukier ,ubijamy aż masa zgęstnieje. Wtedy delikatnie mieszamy z przesiewaną przez sito mąką. Ciasto wkładamy do wysmarowanej masłem okrągłej formy (26 cm) i pieczemy około 30 min (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Biszkopt studzimy i kroimy na pół.
Bita śmietana:
Do miski wlewamy śmietanki ,2 łyżki brązowego cukru i ubijamy na sztywną masę. Żelatynę rozrabiamy w niewielkiej ilości gorącej wody ,studzimy i wlewamy do śmietany ,nie przerywając ubijania. Masę wykładamy na dolną część biszkoptu ,przykrywamy kolejnym biszkoptem. Wstawiamy do lodówki.
Truskawki i galaretka:
Galaretki rozrabiamy w 700 ml gorącej wody i studzimy ,najlepiej w lodówce. Truskawki myjemy ,usuwamy szypułki i kroimy na pół. Wykładamy je na biszkopt ,po czym zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki do czasu stężenia galaretki.
19501 odsłon
23
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ziembulka 13 maja 2014Zgłoś do usunięcia
proste i pyszne :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 12 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Dziękuję wszystkim za przemiłe komentarze. Pozdrawiam ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
pasibrzuch10 12 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Mój ulubiony zestaw: truskawki, śmietana i galaretka, rewela:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
pysznie-zdrowo-kolorowo 12 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pychotka:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 12 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszne ciasto, az zal ze nasze polskie truskawki sa tak krotko :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 12 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Piękne ciacho i zdjęcie. Znowu do książki.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 12 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pychota!Biszkopt....śmietana...truskawki...cóż można chcieć więcej???:))))Dla mnie super!3 Kto głosował? | Odpowiedz
Jola73 12 maja 2014Zgłoś do usunięcia
miam :)rewelacyjne ciacho a wygląd aż ślinotoku dostałam :D3 Kto głosował? | Odpowiedz
mimiwiki 12 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Rewelacja - uwielbiam to ciacho :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
figg 12 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pycha to nadal za małe słowo:-))Uwielbiam ciasta z truskawkami:-)) Super Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz