Desery Przepis na:
Biszkopt z galaretką, pianką i brzoskwiniami
Przepisów i artykułów: 182 Ocena: 4909
Dodano: 06.01.2014
Odsłon: 15767
Lekkie ciasto dla odmiany od tych z kremami.
Składniki
- Biszkopt:
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka octu
- Pianka:
- 400 ml śmietany 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 galaretka cytrynowa
- Dodatkowo:
- 2 galaretki truskawkowe
- puszka brzoskwiń
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywno. Żółtka roztrzepujemy z proszkiem do pieczenia i octem i dodajemy do piany z białek, miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę i mieszamy. Na blaszkę 22 x 37 cm wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy ciasto i pieczemy ok. 25 min w 180 stopniach. Studzimy.
-
Brzoskwinie osączamy z soku i kroimy w małą kostkę.
Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w litrze wrzątku. Tężejącą galaretkę mieszamy z połową pokrojonych brzoskwiń i wylewamy na biszkopt. Odstawiamy do lodówki do stężenia.
Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 1/3 szklanki wrzątku i studzimy. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno. Dodajemy galaretkę i dokładnie miksujemy. Dodajemy resztę brzoskwiń i mieszamy. Wykładamy na stężałą galaretkę i odstawiamy do lodówki. Posypujemy wiórkami kokosowymi. Smacznego :)
15864 odsłon
19
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz