Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Biszkopt ze śmietankowym kwiatem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 47
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 58
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 293
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 47
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 58
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 293
5
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt ze śmietankowym kwiatem
Relaks
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Biszkopt: 3 jajka
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki cukru
- łyżka oleju
- szczypta soli i proszku do pieczenia. Masa: półtora kg dyni
- pomarańcza
- 2 galaretki pomarańczowe
- 3-4 łyżki cukru. Kwiaty: pół litra śmietany 30-proc
- 4 łyżeczki żelatyny
- 2-3 łyżki cukru pudru
- tłuszcz i bułka tarta do formy
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Ubijając, syp porcjami cukier. Wlej żółtka, dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia i wymieszaj. Na koniec wlej olej i wymieszaj ciasto.
2
Szeroką blachę posmaruj tłuszczem, posyp bułką tartą. Wlej ciasto. Piecz 15 min w temp. 180°C. Wyjmij biszkopt i lekko ostudź. Formę keksową (36x8 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Włóż biszkopt, zaginając ku górze boki.
3
Masa: 1,5 kg dynii obierz i pokrój w kostkę. Podlej niewielką ilością wody i duś, aż będzie miękka. Odlej nadmiar wody i zmiksuj. Z pomarańczy wyciśnij sok i wlej do musu. Masę podgrzej, wsyp cukier oraz 2 galaretki pomarańczowe i mieszając, podgrzewaj, aż się rozpuszczą. Ostudź.
4
Kwiaty: żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody, ostudź. Schłodzoną śmietanę ubij z cukrem pudrem. Wlej żelatynę i wymieszaj. Rozlej do 3 kubeczków po jogurcie. Kiedy śmietana stężeje, wyjmij i wytnij z boku słupki tak, aby po przekrojeniu w poprzek utworzył się kwiatek.
5
Połowę masy dyniowej wyłóż na biszkopt. Na środku ułóż kwiatki ze śmietany. Nakryj drugą częścią masy dyniowej. Odstaw, aby ciasto stężało. Przepis przysłała Alina Waliczek z Dzimierza
6
Czas: 90 min. Cena por.: 1,50 zł.Źródło: Relaks