Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekko, pysznie i zdrowo!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101237
122
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5777
6
0
7
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101237
122
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5777
6
0
7
REKLAMA
Desery
Biszkoptowe serduszka z malinowym curdem
Good_changes
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Jajo kurze 5 sztuk
- erytrol 4 łyżki
- mąka owsiana bg 1/2 szklanki
- Mąka ziemniaczana 1/2 szklanki
- sok z buraka 5 łyżek
- Curd:
- Maliny mrożone 300 g
- Jajo kurze 2 szt
- żółtko jaja kurzego 3 szt
- erytrol 5 łyżek
- masło klarowane 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę dodając stopniowo erytrol. Gdy piana będzie sztywna zmniejszamy obroty robota i dodajemy po jednym żółtku, sok z buraka, a na koniec mąkę i delikatnie i krótko mieszamy. Gotową masę wylewamy na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 20 minut w 160 stopniach. Maliny rozmrażamy, a następnie przecieramy przez sito by pozbyć się pestek. W rondelku umieszczamy jaja, żółtka oraz erytrol i wszystko dokładnie ubijamy za pomocą trzepaczki. Garnek stawiamy na najmniejszym palniku i na minimalnym płomieniu podgrzewamy masę cały czas mieszając trzepaczką, gdy masa się podgrzeje dodajemy masło klarowane oraz przetarte maliny. Gotujemy cały czas mieszając aż uzyskamy krem gęstości budyniu.
2
Biszkopt przekrawamy wzdłuż na pół. Nasączamy obficie wodą z odrobiną soku z malin lub cytryny. Wykładamy połowę porcji kremu i przykrywamy drugą częścią biszkoptu. Wierzch również nasączamy i nakładamy krem. Gotowy biszkopt musi się schłodzić i nasiąknąć najlepiej przez noc. Przed podaniem za pomocą foremek do ciastek można wykroić biszkoptowe serduszka. Najłatwiej jest , gdy wcześniej pokroimy ciasto na kwadraty wielkości foremek, a następnie wciśniemy je w ciasto i delikatnie wyciskając ciasto od spodu wyjmiemy gotowe serduszka.