Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Budyniowe rogaliki nie muszą mieć konfitury ani kremu, aby smakowały znakomicie! Maślany smak przeplata się z miękkim i kruchym ciastem. Waniliowy aromat unosi się w domu już podczas pieczenia rogalików w piekarniku. Ich dużym plusem jest też minimum składników i szybkie przygotowanie.
Przepis dnia
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 5078
Przepis dnia
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 5078
Składniki
Do miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy oraz budyń w proszku.
Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę.
Rozetrzyj składniki palcami lub siekaczem do ciasta kruchego.
Dodaj żółtka oraz 1 łyżkę zimnej wody lub mleka. Zagnieć szybko miękkie, jednolite ciasto.
Uformuj kulę, zawiń w folię i wstaw do lodówki na godzinę.
Schłodzone ciasto podziel na 2-3 części. Każdą część rozwałkuj na wałeczki. Podziel ostrym nożem, a zakończenia rogalików spłaszcz i delikatnie zakręć.
Układaj budyniowe rogaliki na blasze wyłożonej papierem, zostawiając odstępy. Piecz w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut.
Wyjmij i pozostaw do lekkiego przestudzenia. Wtedy obtocz je w cukrze pudrze z każdej strony.