Smaker
Karnawał

Całuski czekoladowe z mascarpone

04.03.2023 Odsłon: 838
5.0 (13 oceny)
60 min
5-6 os.
ArturKuk
ArturKuk

Pyszne ciastka o fajnej nazwie:)

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha do pieczenia, papier do pieczenia, folia spożywcza

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2009

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7319

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3286

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 896

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1911

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1251

60 min
4
Desery
Całuski czekoladowe z mascarpone
Autor:
ArturKuk
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 90 g gorzkiej czekolady
  • 200 g zimnego masła
  • 2 szklanki mąki pszennej do posypania
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1 żółtko
  • Krem:
  • 250 g serka mascarpone
  • 150 g białej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Gorzką czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i wystudzić. Masło posiekać, dodać przesianą mąkę, cukier, żółtko oraz wystudzoną gorzką czekoladę. Szybko zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą, włożyć na 1 godzinę do lodówki.

2

Ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy lub desce do pieczenia (można zrobić to ręką najlepiej zobacz na filmie). Szklanką uformować ciastka i przełożyć na wyścieloną papierem do pieczenia prostokątną blachę. Piec około 10 minut w 180 stopniach. Wystudzić całkowicie.

3

Kiedy ciastka wystygną przygotować krem: białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i wystudzić. Następnie białą czekoladę przenieść do miski i zmiksować wraz z mascarpone.

4

Na 0,5 kółka nakładam krem i przykrywam je pozostałymi kółkami, lekko dociskając. Całuski przekładam do plastikowego pojemnika i schładzam 3 godziny w lodówce i częstuje nimi gości (mogą spokojnie leżeć około tygodnia i też będzie ok).