Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lato w pełni, przyszła ochota na gofry :) Chrupiące, świeżutkie i pachnące. Polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (28)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (28)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Desery
Chrupiące gofry
slodkisentyment
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki do przygotowania około 10-12 gofrów (moja gofrownica wydaje gofry w rozmiarze 13x13 cm):
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- ½ litra mleka
- 3 jajka
- 100 g masła
- Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuszczam w rondelku na małym ogniu. Żółtka ucieram z cukrem i cukrem waniliowym oraz szczyptą soli na puszystą masę. Dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia na zmianę z mlekiem. Wszystko dokładnie miksuję. Do masy dodaję rozpuszczone masło i ponownie miksuję. Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję do masy i delikatnie mieszam łopatką. Rozgrzewam gofrownicę i zalewam ciastem. Piekę około 4 minut, aż zrobią się rumiane. Po wyjęciu układam gofry na kratkę, żeby oddały ciepło. Jeśli nie będą miały takiej możliwości – zmiękną. Teraz układam na gofrach to, na co najbardziej mam ochotę i gotowe. Smacznego :)