Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Andrzejki, ostatki czy podkoziołek w mojej rodzimej kuchni wielkopolskiej związane są z ze słodkim np. chrustami, zwanymi też chruścikami, czyli faworkami. Stare przepisy mówią, że trzeba je smażyć na smalcu, choć ja czasami używam oleju. Z podanego przepisu wychodzi ok. 70 chrustów.
REKLAMA
Przygotowanie
1
1. Odważam mąkę i wsypuję do misy robota.
2. Dodaję jajko, śmietanę, sól, spirytus, proszek, aromat i cukier.
3. Urabiam robotem.
2
4. Ciasto przekładam na stolnicę, wałkuje na grubość kilku milimetrów.
5. Radełkiem tnę na paski.
3
6. Każdy pasek tnę na 2-3-4 części ( zależy jaki długi chrust chce uzyskać).
7. Nacinam po środku i przekładam.
4
8. Rozgrzewam smalec i na gorący wkładam chrusty.
9. Obracam za pomocą patyczka.
5
10. Jak są rumiane wykładam na talerz z ręcznikiem papierowym.
11. Jak ostygną przekładam na ozdobny talerz i posypuję cukrem pudrem.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Desery
Chrust (faworki)
Uwielbiam chrust! Mając wybór pomiędzy pączkami, a faworkami, zawsze wygrają...
Odsłon: 8252
23
Desery
Faworki/ chrusty
Tradycyjne chrusty, faworki wychodzą mega chrupiące. Znikają jeszcze ciepłe....
Odsłon: 5439
7
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
5
Przetwory
Suszone grzyby
Sezon na grzyby w pełni. Warto przygotować zapasy na zimę w postaci grzybów s...
Odsłon: 249
2
Dania główne
Okryty filet z kurczaka
Pięknie pachnie w całym domu. Ciekawa alternatywa do podobnych dań.
Odsłon: 57
1
Inne przepisy autora
Dodatki
Kefir z grzybka kefirowego
Napoje fermentowane (kwaśne mleko, jogurt, kefir i.t.p.) są najzdrowszymi pro...
Odsłon: 157
2
Śniadania
Serek wiejski (cottage cheese)
Sery kwasowo - podpuszczkowe są wyrobami łączącymi smak twarogu (sera kwasowe...
Odsłon: 726
3
Pieczywo
Chleb pszenno-żytni z mielonymi kasztanami jadalnymi
Chleby żytnie lub pszenno- żytnie na zakwasie należą do najzdrowszych. Nasion...
Odsłon: 482
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
5
Przetwory
Suszone grzyby
Sezon na grzyby w pełni. Warto przygotować zapasy na zimę w postaci grzybów s...
Odsłon: 249
2
Dania główne
Okryty filet z kurczaka
Pięknie pachnie w całym domu. Ciekawa alternatywa do podobnych dań.
Odsłon: 57
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Chrusty
drNowak
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka tortowa (500g)
- Śmietana kwaśna kremówka (4 łyżki )
- Cukier (1 łyżeczka)
- Jajko (2-3 szt.
- Sól (szczypta)
- Spirytus (kieliszek)
- Aromat rumowy lub arakowy
- Proszek do pieczenia (1 łyżeczka)
Sposób przygotowania:
1
1. Odważam mąkę i wsypuję do misy robota. 2. Dodaję jajko, śmietanę, sól, spirytus, proszek, aromat i cukier. 3. Urabiam robotem.
2
4. Ciasto przekładam na stolnicę, wałkuje na grubość kilku milimetrów. 5. Radełkiem tnę na paski.
3
6. Każdy pasek tnę na 2-3-4 części ( zależy jaki długi chrust chce uzyskać). 7. Nacinam po środku i przekładam.
4
8. Rozgrzewam smalec i na gorący wkładam chrusty. 9. Obracam za pomocą patyczka.
5
10. Jak są rumiane wykładam na talerz z ręcznikiem papierowym. 11. Jak ostygną przekładam na ozdobny talerz i posypuję cukrem pudrem.
Przepisy Desery
Desery
Fit ciasto ze śliwkami
Desery
Ciasto Popapraniec
Desery
Wiśnie w kruchym cieście z pianką poziomkową.
Desery
Naleśniki z gruszkami
Fit ciasto ze śliwkami
Osoby dbające o zgrabną sylwetkę też miewają ochotę na małe co nieco. Specjal...
Odsłon: 264
Ciasto Popapraniec
Ciasto popapraniec to wieloskładnikowy deser, który możesz przygotować dokład...
Odsłon: 12630