Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka anielskie są niemal idealnie białe, bo nie są pieczone, a gotowane na parze! Nawiązują do klasycznego deseru senbei pochodzącego z kuchni japońskiej. Są przygotowywane z mąki ryżowej, dzięki czemu można je podawać bez obaw nawet osobom na diecie bezglutenowej. Całość jest puszysta, lekko chrupiąca, umiarkowanie słodka. Stanie się idealną przekąską czy drugim śniadaniem.
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 1660
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
Odsłon: 101693
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6151
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 1660
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
Odsłon: 101693
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6151
Składniki
Do miski wsyp mąkę ryżową, cukier i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko trzepaczką.
Dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.
Przygotuj grube lub wielorazowe papiloty do muffinek. Do każdej z nich przelej 2-3 łyżki masy, tworząc płaskie ciasteczko o grubości ok. 0,5 cm.
Foremki postaw na dużej i grubej patelni. Wlej wodę na ok. 1/3 wysokości brzegów naczynia. Podgrzewaj całość na dużym ogniu do zagotowania wody. Następnie zmniejsz ogień do średniego i przykryj patelnię pokrywką owiniętą w gruby ręcznik kuchenny – zapobiegnie on kapaniu wody na ciasteczka.
Gotuj ciasteczka anielskie przez 10 minut, cały czas utrzymując wodę w stanie wrzenia. Zdejmij pokrywkę i ostrożnie wyjmij papiloty. Odstaw je do lekkiego ostudzenia, a potem przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Ciasteczka przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 5 dni.