Desery Przepis na:
Ciasteczka Brownies
Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 21
Dodano: 27.05.2009
Odsłon: 877
pyszne ;)
Składniki
- gorzka czekolada, 10 dag
- masło lub margaryna, 10 dag
- łuskane orzechy włoskie, 8 dag
- cukier, 25 dag
- żółtka, 3
- cukier waniliowy, 1
- mąka, 15 dag
- szczypta soli
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Gorzką czekoladę rozdrobnić na małe kawałki. W garnku lub większym rondlu stopić tłuszcz i czekoladę na dużym ogniu. Naczynie odstawić w ciepłe miejsce. Oddzielić żółtka od białek i roztrzepać w małej misce. Orzechy włoskie grubo posiekać. Orzechy nie będą podskakiwały podczas siekania, jeśli deska będzie lekko oprószona cukrem. Do masy czekoladowej dodać cukier waniliowy, cukier, roztrzepane żółtka, mąkę, szczyptę soli oraz posiekane orzechy. Masę dokładnie wymieszać. Dno blachy do pieczenia wyłożyć pargaminem, a boki aluminiową folią. Wypełnić przygotowaną blachę ciastem, dokładnie rozprowadzając masę po całej powierzchni. Piekarnik rozgrzać do temp. 175°C. Wstawić blachę z ciastem. Piec ok. 15-20 min. Ciasto ostrożnie wyjąć z piekarnika i pozostawić w chłodnym miejscu. Po ostygnięciu pokroić w blasze na porcje i delikatnie przełożyć na talerz, zwracając uwagę, by resztki folii lub papieru nie przylegały do ciasta. Brownies można oprószyć cukrem pudrem lub wiórkami kokosowymi. Ciastka doskonale komponują się z lodami o smaku waniliowym. Smacznego :)
13150 odsłon
16
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ulunia1986 19 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
robiłam wyszlo pyszne :) tylko do srodka dodałam jeszcze kawaleczki czekolady w tym przypadku kinder o tylko taka byla Pozdrawiam:)0 Kto głosował? | Odpowiedz