Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasteczka, które cieszą oczy wyglądem, a podniebienie smakiem. Z podanych proporcji powinno wyjść około 30 ciastek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka kakaowo-migdałowe
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 szkl. mąki pszennej
- 25 dag miękkiego masła
- 3/4 szkl. cukru brązowego
- 1 cukier waniliowy
- 2 jajka
- 2 łyżki kakao
- garść migdałów
- 1/2 gorzkiej czekolady 60% lub 70%
- 3-4 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Migdały zmielić w młynku do kawy lub drobno posiekać. Składniki podzielić na dwie części. Zagnieść ciasto z migdałami i zawinąć w folię. Drugie ciasto zagnieść z kakao i również zawinąć w folię. Obydwa ciasta dać do lodówki na minimum 30 min.
2
Rozwałkować na stolnicy kawałek jednego i drugiego ciasta. Wykrawać okrągłą foremką ciastka np. z białego ciasta i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Z ciemnego ciasta wykrawać małe kółka, serduszka lub (jak ja) gwiazdki. Ciemne małe ciastka nałożyć na białe. Następnie robić odwrotnie tzn. z ciemnego ciasta wykrawać duże ciastka, a na nich układać małe białe ciasteczka. Piec w nagrzanym piekarniku 10-12 min w 180 st. C.
3
Po wystudzeniu ciastka przyozdobić. Białe lukrem (cukier puder z wodą), a ciemne roztopioną czekoladą. Ja nakładałam lukier i czekoladę przy pomocy widelca.