Smaker
Sezon na dynię

Ciasteczka kokosowe

26.03.2024 Odsłon: 891
5.0 (14 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Dobrze mieć takie ciasteczka pod ręką, kiedy przyjdzie nam ochota na coś słodkiego. Do kawy i herbaty, idealne. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a radość ze smakowania swojskich ciasteczek, bezcenna.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 11583

30 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4047

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42823

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 483

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 341

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 432

>60 min
5
Desery
Ciasteczka kokosowe
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200 g. mąki pszennej tortowej
  • 100 g. wiórek kokosowych
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g. masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka jogurtu greckiego
  • 4 łyżki cukru
Dodatkowo:
  • 60 g. czekolady mlecznej
  • wiórki kokosowe do ozdoby
Sposób przygotowania:
1

Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i jogurt. Chwilę zmiksować. Następnie wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i wiórki kokosowe. Wymieszać mikserem, lub robotem do połączenia składników. Ciasto będzie gęste. Miskę z ciastem nakryć folia spożywczą i schłodzić w lodówce, 20-30 minut.

2

Po tym czasie odrywać po kawałku ciasta i formować kulki wielkości orzecha włoskiego.

3

Następnie spłaszczyć i układać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

4

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni 15-17 minut.

5

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Na garnuszku z gotującą wodą ustawić miseczkę z połamaną na kawałki czekoladą. Podgrzewać aż czekolada się rozpuści. Miska od spodu nie może dotykać wody. Ciasteczka smarować do połowy roztopioną czekoladą (ja zrobiłam to pędzelkiem silikonowym, ale można to zrobić łyżeczką), a następnie posypać wiórkami kokosowymi. Ciasteczka przechowywać w puszce, lub słoiku.