Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciastka owieczki nazywane również barankami to kruche ciasteczka waniliowo – kakaowe. Nie dość, że smakują wybornie, to jeszcze wyglądają fantastycznie! Będą świetną ozdobą świątecznego stołu, z powodzeniem również mogą zastąpić klasycznego baranka w wielkanocnym koszyku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12266
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1455
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 83
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12266
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1455
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 83
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka owieczki i baranki
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g mąki
- 100 g masła
- 50 g zmielonych migdałów (koniecznie bez skórki)
- 50 g cukru pudru
- 8 g kakao
- 1 żółtko
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki pasty waniliowej
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiej na stolnicę. Wymieszaj z cukrem pudrem i zmielonymi migdałami.
2
Dodaj żółtko, pastę waniliową i podzielone na mniejsze części masło. Całość przesiekaj, następnie zagnieć ciasto. Uformuj w kulę, zawiń w papier do pieczenia i włóż na 30 minut do lodówki.
3
Schłodzone wyjmij z lodówki. Z ciasta oderwij 1/5 część i dodaj do niej kakao.
4
Z ciasta jasnego i ciemnego odrywaj małe kawałki i formuj kulki.
5
Do zrobienia jednego baranka/owieczki będziesz potrzebować: 11 kulek z ciasta jasnego o wielkości około 1 cm i 3 mniejszych. Z ciasta ciemnego potrzebujesz przygotować: 4 kulki o wielkości około 1 cm.
6
Waniliowe kulki układaj obok siebie ciasno według wzoru na zdjęciu. Z 1 kakaowej kulki uformuj głowę baranka/owieczki. Z 3 pozostałych zrób ucho i dwie nóżki. Lekko spłaszcz i nadaj im podłużny kształt. Za pomocą wykałaczki w nóżkach wytnij kopytka, a w uchu zrób niewielkie wgłębienie.
7
Gotowe ciasteczka wyłóż na blachę z papierem do pieczenia i piecz przez 15-20 minut w 180 stopniach Celsjusza.
8
Upieczone owieczki bardzo delikatnie, najlepiej za pomocą łopatki do smażenia zdejmij z blaszki i odstaw do wystygnięcia na kratce.