Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka palmiery to jeden z najprostszych wypieków z ciasta francuskiego. Jeśli tylko masz zwyczaj mieć je w lodówce, taki deser możesz zaserwować niespodziewanym gościom. Przygotowanie palmierów (które swoją nazwę zawdzięczają kształtowi przypominającemu liście palmy) zajmuje dosłownie chwilę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
74
19
Dania główne
Postny obiad na piątek
Postny obiad na piątek w wiosennej odsłonie. Ziemniaki z koperkiem, maślana f...
Odsłon: 869
3
Ciasta
Paris Brest
Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...
Odsłon: 28362
30
Przekąski
Śledzie na Wielki Piątek
Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...
Odsłon: 35228
29
1
Ostatnio komentowane przepisy
74
19
Dania główne
Postny obiad na piątek
Postny obiad na piątek w wiosennej odsłonie. Ziemniaki z koperkiem, maślana f...
Odsłon: 869
3
Ciasta
Paris Brest
Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...
Odsłon: 28362
30
Przekąski
Śledzie na Wielki Piątek
Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...
Odsłon: 35228
29
1
REKLAMA
Desery
Ciasteczka palmiery
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 75 g cukru trzcinowego
- 1 łyżka cynamonu
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
Sposób przygotowania:
1
Wymieszaj cukier z cynamonem. Połowę mieszaniny rozsyp równomiernie na stolnicy.
2
Rozwiń arkusz nieco ogrzanego ciasta francuskiego. Ułóż go na rozsypanym cukrze z cynamonem i lekko dociśnij do stolnicy (by mieszanka przykleiła się do ciasta). Na wierzchu ciasta rozsyp równomiernie resztę mieszaniny cukru z cynamonem. Dociśnij ją do ciasta.
3
Zwiń ciasto w dwa rulony – od dłuższych boków wzdłuż krótszego, ku środkowi. Ostrym nożem pokrój roladę na plasterki o grubości około 1 cm. Ułóż je w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli plastry zdeformowały się nieco podczas krojenia, popraw ich kształt przy układaniu.
4
Posmaruj palmiery z wierzchu rozkłóconym jajkiem wymieszanym z odrobiną mleka.
5
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 15 minut. Odstaw do wystudzenia.