Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka palmiery to jeden z najprostszych wypieków z ciasta francuskiego. Jeśli tylko masz zwyczaj mieć je w lodówce, taki deser możesz zaserwować niespodziewanym gościom. Przygotowanie palmierów (które swoją nazwę zawdzięczają kształtowi przypominającemu liście palmy) zajmuje dosłownie chwilę.
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 227
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1958
Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...
Odsłon: 3751
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 227
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1958
Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...
Odsłon: 3751
Składniki
Wymieszaj cukier z cynamonem. Połowę mieszaniny rozsyp równomiernie na stolnicy.
Rozwiń arkusz nieco ogrzanego ciasta francuskiego. Ułóż go na rozsypanym cukrze z cynamonem i lekko dociśnij do stolnicy (by mieszanka przykleiła się do ciasta). Na wierzchu ciasta rozsyp równomiernie resztę mieszaniny cukru z cynamonem. Dociśnij ją do ciasta.
Zwiń ciasto w dwa rulony – od dłuższych boków wzdłuż krótszego, ku środkowi. Ostrym nożem pokrój roladę na plasterki o grubości około 1 cm. Ułóż je w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli plastry zdeformowały się nieco podczas krojenia, popraw ich kształt przy układaniu.
Posmaruj palmiery z wierzchu rozkłóconym jajkiem wymieszanym z odrobiną mleka.
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 15 minut. Odstaw do wystudzenia.