Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka ule, nazywane także gniazdami os, to tradycyjny świąteczny przysmak naszych południowych sąsiadów. Smakuje nie tylko od święta! W dodatku nie wymaga pieczenia. Do przygotowania tego deseru potrzebujesz specjalnych foremek. Trudno je znaleźć na stoiskach z artykułami gospodarstwa domowego, ale możesz je kupić przez internet. Efektowne ule z pewnością staną się ozdobą twojego stołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
8
25
9
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
8
25
9
7
REKLAMA
Desery
Ciasteczka ule
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 200 g ciastek biszkoptów
- 100 g cukru pudru
- 100 g miękkiego masła
- 1 łyżka kakao
- 30 ml rumu
- odrobina mleka
Składniki na krem:
- 100 g drobnego cukru
- 100 g miękkiego masła
- 1 żółtko
- 1 łyżka rumu
Dodatkowo:
- okrągłe ciastka biszkopty
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Pokrusz biszkopty w malakserze. Połącz w misce wszystkie składniki na ciasto (oprócz mleka). Wyrób dłonią na jednolitą masę. Powinna być zwarta i elastyczna. Wyreguluj konsystencję mlekiem. Owiń masę folią spożywczą i wstaw na co najmniej pół godziny do lodówki.
2
Utrzyj masło z cukrem na puch. Połącz z żółtkiem i rumem. Wymieszaj na gładką, kremową masę. Przełóż ją do rękawa cukierniczego.
3
Przygotuj foremki w kształcie uli. Oprósz je w środku cukrem pudrem (by ciasto się nie przykleiło). Nakładaj do foremek niewielkie porcje ciasta. Palcem lub końcówką drewnianej łyżki wykonuj w cieście otwory na krem. Gotowe „ule” wyjmuj z foremek i odkładaj na bok. Wykorzystaj w ten sposób całe ciasto.
4
Z użyciem rękawa cukierniczego napełnij „ule” kremem. Z każdy zamknij całym biszkoptem. Tak przygotowane „ule” wstaw jeszcze na co najmniej 2 godziny do lodówki.