Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zawsze gdy mam nadmiar słoniny w lodówce topię skwarki i piekę ciasteczka ze skwarek. Przepis zaczerpnęłam z książki kucharskiej "Kuchnia polska", polecam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Przekładaniec z masą grysikową
Pyszne tradycyjnie ciasto które robię od bardzo dawna na każde święta, przepi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 1047
7
2
70
Sałatki
Sałatka śledziowa
Prosta sałatka śledziowa z jabłkiem, cebulą, papryką i groszkiem w sosie majo...
Odsłon: 542
5
Dania główne
Filet z kurczaka w sosie serowym
Kawałki fileta kurczaka zatopione w pysznym sosie serowym z dodatkiem groszku...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 10821
11
Zupy
Wigilijna grzybowa z gąsek
Zupa grzybowa z leśnych grzybów
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 124
12
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Przekładaniec z masą grysikową
Pyszne tradycyjnie ciasto które robię od bardzo dawna na każde święta, przepi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 1047
7
2
70
Sałatki
Sałatka śledziowa
Prosta sałatka śledziowa z jabłkiem, cebulą, papryką i groszkiem w sosie majo...
Odsłon: 542
5
Dania główne
Filet z kurczaka w sosie serowym
Kawałki fileta kurczaka zatopione w pysznym sosie serowym z dodatkiem groszku...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 10821
11
Zupy
Wigilijna grzybowa z gąsek
Zupa grzybowa z leśnych grzybów
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 124
12
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasteczka ze skwarek
KasiaSar
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g mąki pszennej
- 150 g skwarek (niezrumienionych)
- 100 g cukru pudru
- 1 cukier wanilinowy
- 2 - 3 żółtka
- 3 płaskie łyżki kwaśnej śmietany (około 60 g)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 g skórki pomarańczowej (opcjonalnie)
- 30 g cukru pudru do posypania
Sposób przygotowania:
1
Odsączone z tłuszczu i wystudzone skwarki przepuścić przez maszynkę na najdrobniejszym sitku lub rozdrobnić blenderem na gładką masę. Do przesianej mąki dodać skwarki, żółtka, przesiany proszek do pieczenia, cukier, śmietanę i posiekaną skórkę pomarańczową.
2
Zagnieść ciasto, schłodzić przez minimum 30 minut. Po tym czasie do maszynki od mięsa założyć specjalną końcówkę i robić ciasteczka. Można też rozwałkować ciasto na blacie i wykrawać ciasteczka foremką. Piec w temperaturze 180 stopni C (funkcja góra - dół) przez 17 minut na złoty kolor. Po upieczeniu i ostygnięciu ciasteczka posypać cukrem pudrem. Z podanych porcji wychodzi około 2 blach ciastek. Smacznego!