Do góry

Desery Przepis na:

Ciastka kakaowo - orzechowe

Ciastka kakaowo - orzechowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 463 Ocena: 2974

Dodano:

Odsłon: 1487

Kruche ciasteczka kakaowo - orzechowe ( z orzechów włoskich). Można je wycinać dowolnymi foremkami.

Składniki

  • ok. 1,5szkl. mąki pszennej tortowej
  • 0,5szkl. mielonych orzechów włoskich
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 płaskie łyżeczki kakao
  • 3/4szkl cukru zwykłego
  • 1 mały cukier waniliowy
  • 1 jajko
  • ok. 70g masła lub margaryny
  • 2 łyżki śmietany 30%
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Ciastka kakaowo - orzechowe

Przygotowanie

  1. Do miski wsypałam wszystkie składniki sypkie, czyli mąkę pszenną tortową, proszek do pieczenia, kakao, zmielone orzechy oraz obydwa rodzaje cukru. Do tego wbiłam jajko, wlałam zimną śmietanę i dodałam pokrojone na kawałki zimne masło. Wszystko zagniotłam dość szybko na jednolite ciasto podsypując od czasu do czasu mąką aby się nie kleiło. Gotowe ciasto uformowałam w kulę i schowałam do foliowego woreczka śniadaniowego. Następnie ciasto schowałam do lodówki aby się schłodziło. Wystarczy kilka godzin, ale ja zostawiłam ciasto na całą noc. Następnego dnia podzieliłam ciasto na kawałki i podsypując delikatnie mąką rozwałkowałam każdy kawałek na placek o grubości kilku milimetrów. Z ciasta wycinałam takie kółka a'la kwiatki z dziurką w środku. Używałam do tego foremki do wycinania pierogów i nakrętki od butelki. Gotowe ciastka układałam na blaszce z wyposażenia piekarnika przykrytej papierem do pieczenia. Ciastka piekłam ok. 15 minut w temp. 180 stopni. Przed pierwszym pieczeniem nie rozgrzewałam piekarnika. Następne partie ciastek piekły się ciut krócej bo piekarnik był nagrzany, ale czas pieczenia należy dostosować do swojego piekarnika i do wielkości i grubości ciastek. Po upieczeniu ciastka wystudziłam na metalowej kratce. Można je udekorować cukrem pudrem lub oblać mleczną czekolada.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń