Desery Przepis na:
Ciastka migdałowo-owsiane
Przepisów i artykułów: 38 Ocena: 265
Dodano: 09.11.2015
Odsłon: 1731
Mało słodkie ciastka na deser lub jako przekąska, alternatywa dla batonów typu musli.
Składniki
- Migdały, 50 g
- Płatki owsiane, 60 g
- Mąka żytnia, typ 720, 100 g
- Mąka owsiana, 50 g
- Cukier trzcinowy, 20 g
- Olej rzepakowy, 1 łyżka
- Posiekana skórka z cytryny, 2 łyżki
- Proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- Śliwki suszone, 40 g
- Cynamon, 1 łyżka
- Maślanka naturalna, 1 łyżka
- Jajka, 2 szt.
- Szczypta soli
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na stolnicę lub matę wysypujemy mąki, dodajemy cukier, olej, sól, jedno całe jajko i białko drugiego jajka. Zagniatamy ciasto.
-
Migdały siekamy (niezbyt drobno), śliwki kroimy na kawałki. Pozostałe żółtko bełtamy z maślanką, dodajemy cynamon.
-
Do ciasta dosypujemy migdały, płatki owsiane, śliwki i skórkę z cytryny i ugniatamy, aż składniki się połączą. Ciasto formujemy w dowolne płaskie kształty i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Mnie zależało na dużych krążkach, więc kawałki odrywanego ciasta formułowałam w kulkę, którą następnie rozpłaszczałam na krążek.
Ciastka smarujemy przygotowaną glazurą z żółtka, maślanki i cynamonu. -
Pieczemy ok. 30 - 35 min. w temp. 180 st. C.
Ciastka wychodzą dość twarde, długo się przechowują.
764 odsłon
80
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz