Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto balowe to ciekawa wariacja na temat włoskiego tiramisu. Niby znajdują się tu wszystkie składniki, które są i w klasycznym przepisie: mascarpone, biszkopty, kawa. Jednak ciasto zawdzięcza swoją nazwę czemuś więcej. Likier Bailey’s nadaje mu bardzo ciekawego i charakterystycznego smaku. Z pewnością deser ten świetnie sprawdzi się właśnie podczas balu czy ważnych wydarzeń rodzinnych, gdzie tak mocno nasączone alkoholem ciasto będzie po prostu idealne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
88
2
Dania główne
Gulasz z warzywami
To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i mrożonymi warzywami. Nie może się...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 350
3
Sałatki
Sałatka hawajska z makaronem
Prosta i łatwa sałatka z makaronem orzo, ananasem, ogórkiem i kukurydzą. Do n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 548
5
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 754
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
88
2
Dania główne
Gulasz z warzywami
To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i mrożonymi warzywami. Nie może się...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 350
3
Sałatki
Sałatka hawajska z makaronem
Prosta i łatwa sałatka z makaronem orzo, ananasem, ogórkiem i kukurydzą. Do n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 548
5
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 754
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto balowe
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 350 ml mocnej kawy
- 250 ml likieru Bailey’s
- 400 g biszkoptów jasnych
- 2 duże jajka
- 75 g cukru pudru
- 500 g serka mascarpone
- kakao do posypania
Sposób przygotowania:
1
Wymieszaj w płaskiej misce zimną kawę z ¾ likieru. Przełóż do tej mieszanki biszkopty i pozwól im nasiąknąć płynem.
2
Formę o wymiarach 22x22 cm wyłóż ok. 1/3 biszkoptów. Nie przejmuj się, jeśli nie zachowały nieskazitelnego kształtu.
3
Oddziel żółtka od białek. Jedno białko możesz zachować do innego przepisu. Utrzyj ze sobą żółtka z cukrem na gęstą masę. Dodaj pozostały likier oraz serek mascarpone. Wymieszaj do uzyskania konsystencji musu.
4
W osobnej miseczce ubij jedno białko na sztywną pianę. Przełóż je do kremu i delikatnie wymieszaj. Na wyłożonych w formie herbatnikach rozsmaruj ok. ¼ kremu. Następnie ponownie ułóż 1/3 herbatników, ¼ kremu i pozostałe herbatniki oraz ¼ kremu. Pozostały krem przenieś do rękawa cukierniczego i uformuj na wierzchu ciasta miękkie szczyty.
5
Całe ciasto owiń szczelnie folią aluminiową i włóż do lodówki na całą noc. Ciasto balowe podawaj po bardzo dobrym schłodzeniu, posypane na wierzchu kakao.