Desery Przepis na:
Ciasto bananowe z karmelizowanymi orzechami
Przepisów i artykułów: 217 Ocena: 2523
Dodano: 30.03.2019
Odsłon: 3198
Delikatne maślano-bananowe ciasto z orzechami włoskimi obtoczonymi w karmelu.
Składniki
- WIERZCH
- 50 gr masła
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 2 łyżki miodu
- 50ml słodkiej śmietany 18% lub 30%
- szklanaka orzechów włoskich
- CIASTO
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 110 gram masła
- 2/3 szklanki cukru
- 2 duże jajka
- 2-3 zgniecione banany ( około 1 szklanki pure z bananów)
- 3 łyżki śmietany gęstej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wyłożyć papierem do pieczenia okrągłą formę z wyjmowaną obręczą ( ok 22 cm średnicy). Wszystkie ( za wyjątkiem orzechów) składniki na wierzch umieścić w garnku i zagotować. Gotować ok 1 minuty, mieszanka ma bulgotać. Wyłączyć ogień, dodać orzechy, wylać wszystko na spód formy i równomiernie rozłożyć orzechy.
-
Nagrzać piekarnik do 180 stopni. W jednej misce wymieszać mąkę, proszek, sodę i sól. W drugiej ubić mikserem masło i cukier na jasną masę ( ok 5 minut). Wbijać po 1 jajku mieszając dokładnie. Dodać banany, śmietanę i ekstrakt waniliowy, wymieszać. Na końcu dodać suche składniki i wymieszać wszystko. Wlać ciasto na karmel z orzechami, Piec ok 40-45 minut. Przestudzić ciasto ok 15 minut, odpiąć obręcz i wyłożyć ciasto na talerz, karmelową stroną do góry.
4310 odsłon
6
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 30 marcaZgłoś do usunięcia
świetny dodatek orzechów, dodaję smaczku :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 30 marcaZgłoś do usunięcia
Zjadłabym chętnie ten kawałek :)0 Kto głosował? | Odpowiedz