Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

ciasto biszkoptowe z truskawkami, galaretką i kremem mascarpone

19.06.2020 Odsłon: 40435
5.0 (77 oceny)
>60 min
5-6 os.
agafia
agafia

Pyszne i łatwe do wykonania ciasto z truskawkami. Można oczywiście użyć innych owoców sezonowych - malin, wiśni, borówek, jeżyn. Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Fale Dunajca

Ciasta Fale Dunajca

Fale Dunajca to pysznie przeplatające się warstwy jasnego i czekoladowego cia...

Odsłon: 9075

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 18114

30 min
27
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 517

15 min
2
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Śniadania

Owsianka z malinami

Śniadania Owsianka z malinami

Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...

Odsłon: 988

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych

Przetwory Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych

Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...

Odsłon: 7533

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ocet jabłkowy

Przetwory Ocet jabłkowy

Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.

Odsłon: 8868

>60 min
6
Ciasta
ciasto biszkoptowe z truskawkami, galaretką i kremem mascarpone
Autor:
agafia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • jajka - 3 szt.
  • mąka pszenna - 3 łyżki
  • cukier - 3 łyżki
  • cukier waniliowy 1 łyżka
  • truskawki - 300 g
  • galaretka truskawkowa - 1 opakowanie
  • serek mascarpone - 150 g
  • śmietana 30% - 300 ml
  • cukier puder - 2 czubate łyżki
  • czekolada gorzka - 50 g
  • sok z cytryny - 2 łyżki
  • miód - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Jajka (powinny być w temperaturze pokojowej) ubić z cukrem i cukrem waniliowym na pianę.

2

Mąkę przesiać przez sitko, wsypać do ubitych jajek, delikatnie wymieszać do połączenia składników.

3

Blaszkę o wymiarach 22 x 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 170 stopni około 20 minut. Wystudzić.

4

Galaretkę rozpuścić w 400 ml gorącej wody, wystudzić, dodać pokrojone na drobne kawałki truskawki. Wstawić do lodówki do lekkiego stężenia.

5

Miód i sok z cytryny wymieszać z pół szklanki wody. Nasączyć wystudzony biszkopt.

6

Na nasączony biszkopt wyłożyć tężejącą galaretkę z truskawkami. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

7

Śmietanę ubić na krem. Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem, dodać do ubitej śmietany. Masę wyłożyć na galaretkę.

8

Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać gotowe ciasto. Dobrze schłodzić w lodówce.