Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś proste a jakie smaczne ciacho. Biszkopt przełożony masą budyniową a do tego brzoskwinie zalane galaretką. Ciasto idealne nawet na komunię bo przecież sezon komunijny w pełni. Ale każda okazja jest dobra aby zjeść kawałek smacznego ciasta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
92
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5699
7
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1155
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12299
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5180
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
92
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5699
7
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1155
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12299
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5180
24
REKLAMA
Ciasta
Ciasto budyniowo - brzoskwiniowe
zewaewa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- biszkopt :
- 6 łyżek mąki pszennej typ 500
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szk cukru
- masa :
- 1 l mleka
- 3 budynie waniliowe
- 4 łyżki cukru
- 250 g masła
- galaretka :
- 2 galaretki krystaliczne cytrynowe
- 750 ml gorącej, przegotowanej wody
- 1 puszka brzoskwiń
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielić od żółtek. Obie mąki przesiać. Białka ubić a w trakcie ubijania dodawać porcjami cukier. Potem nadal miksując dodawać po jednym żółtku i dodać ekstrakt waniliowy. Gdy żółtka się połączą z pianą porcjami dodawać mąkę ale mieszać delikatnie rózgą.
2
Gotową masę wyłożyć do formy o wymiarach 34 x 24 cm z dnem wyłożonym papierem do pieczenia i wstawić od razu do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Biszkopt piec 40 minut a potem upuścić blachę z biszkoptem na blat kuchenny z około 40 cm wysokości, wystudzić i dopiero zimny okroić nożem i wyjąć z formy.
3
3/4 mleka zagotować a w reszcie wymieszać budynie z cukrem. Do gotującego się mleka wlać budyń i mieszać aby nie było grudek. Gotować chwilę, dokładnie zakryć budyń folią spożywczą i wystudzić. Utrzeć miękkie masło i dodawać porcjami budyń, mieszać do gładkiej konsystencji.
4
Galaretki wymieszać, wystudzić. Studzić i zostawić do momentu lekkiego stężenia. Biszkopt przekroić na dwa placki, nasączyć sokiem z brzoskwiń. Pierwszy placek położyć w formie, wyłożyć masę budyniową, na nią drugi placek. Brzoskwinie pokroić, wyłożyć na górze ciasta i zalać tężejącą galaretką. Ciasto schłodzić.