Desery Przepis na:
Ciasto cytrynowe z masą budyniową
Przepisów i artykułów: 182 Ocena: 5096
Dodano: 25.02.2014
Odsłon: 26741
Delikatne ciasto cytrynowe z masą budyniową i cytrynowym lukrem. Pycha!
Składniki
- Ciasto:
- 350 g margaryny
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 1 i 2/3 szklanki cukru
- 6 jajek
- cukier waniliowy
- skórka i sok z jednej cytryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Masa budyniowa:
- 0,5 l mleka
- 1 szklanka cukru
- cukier waniliowy
- 200 g masła
- 1 i 1/2 łyżki mąki pszennej
- 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
- Lukier:
- 200 g cukru pudru
- sok z jednej cytryny
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto cytrynowe:
Margarynę rozpuścić i ostudzić.
Białka ubić z cukrem na sztywno. Dodać cukier waniliowy oraz żółtka i zmiksować. Dodać mąkę z proszkiem i wymieszać. Na koniec dodać sok i skórkę otartą z cytryny oraz margarynę i dokładnie zmiksować. Przelać do blaszki 22 x 37 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach ok 30-40 min. Ciasto ostudzić i przekroić na dwa blaty. Można masę podzielić na dwie części i upiec dwa osobne placki. -
Masa budyniowa:
Z pół litra mleka odlać pół szklanki a resztę zagotować. Do gotującego mleka dodać cukier i cukier waniliowy oraz masło i mieszać do rozpuszczenia masła. W odlanym mleku rozpuścić obie mąki i wlać do gotującej masy i ponownie zagotować. Gorącą masą przełożyć blaty ciasta. Kiedy masa ostygnie wstawić do lodówki. -
Lukier:
Cukier i sok dokładnie wymieszać i ucierać do białości aby polewa była lejąca (zamiast soku można dać wodę lub zrobić proporcje pół na pół jeśli polewa będzie za kwaśna). Gotowym lukrem polać ciasto i dowolnie udekorować. Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
90144 odsłon
158
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
irma 25 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Do książki, nasze smaki )2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 25 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
zabieram ! :) Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 25 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Pysznie kwaskowe i lekkie ciasto, takie uwielbiam :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz