Smaker

Ciasto czekoladowe z kremem grysikowym

10.03.2024 Odsłon: 3360
5.0 (6 oceny)
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

To pyszne czekoladowe ciasto. Mamy tutaj czekoladowy biszkopt oraz słodki, rozpływający się w ustach, krem grysikowy. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę smaczne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4889

30 min
37
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4321

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4723

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 13429

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3212

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 985

30 min
5
Desery
Ciasto czekoladowe z kremem grysikowym
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 0,5 szklanki wody
  • ¾ szklanki oleju
  • ¾ szklanki cukru
  • 5 łyżek ciemnego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1,5 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 5 jajek
  • Masa:
  • ½ l mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 5 łyżek grysiku
  • 1 kostka masła (może być ½ kostki masła i ½ kostki margaryny)
  • Polewa:
  • ćwiartka kostki margaryny
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki mleka
  • Oraz
  • Powidło lub dżem z czarnych porzeczek
Sposób przygotowania:
1

Wodę, olej, cukier (3/4 szklanki) i kakao mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i studzimy. Białka jajek oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy schłodzoną masę kakaową oraz mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Blaszkę o wymiarach około 20x30 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią ciasto. Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni, pieczemy około 40 minut – trzeba sprawdzić patyczkiem. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Zimne ciasto przekrawamy na dwie części.

2

Mleko, cukier i cukier waniliowy połączyć ze sobą i doprowadzić do wrzenia. Dodać grysik i zagotować, dokładnie mieszając tak, aby nie powstały grudki. Kaszę gotować do momentu aż zgęstnieje, a na wierzchni pojawią się powietrzne pęcherzyki. Ugotowaną kaszę odstawić do ostygnięcia. Masło wyciągnąć z lodówki przynajmniej na trzy godziny przed ucieraniem masy. W makutrze utrzeć masło, dodając po łyżce ugotowanego wcześniej, zimnego, grysiku. Na koniec ucierać chwilę, aż masa stanie się jednolita i pulchna.

3

Spód ciasta posmarować powidłem lub kwaśnym dżemem, na to wyłożyć przygotowany krem, całość przykryć odkrojonym wierzchem ciasta i lekko docisnąć. Na koniec przygotować polewę czekoladową – wszystkie składniki polewy podgrzać, ale nie zagotować, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto polać ciepła polewą i dowolnie udekorować.

4

Polecam