Smaker

Ciasto czekoladowe z kremem grysikowym

10.03.2024 Odsłon: 3754
5.0 (6 oceny)
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

To pyszne czekoladowe ciasto. Mamy tutaj czekoladowy biszkopt oraz słodki, rozpływający się w ustach, krem grysikowy. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę smaczne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 6449

30 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1591

60 min
8
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 945

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

torcik z kremem śmietankowo-kawowym

Desery torcik z kremem śmietankowo-kawowym

..torty z kremem kawowym to jedne z moich ulubionych, tym razem torcik z krem...

Odsłon: 465

60 min
1
Ogrodowa
Ogrodowa
Desery

OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Desery OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...

Odsłon: 356

15 min
2
magiczneslodkosci
magiczneslodkosci
Ciasta

Puchatek malinowy na herbatnikach

Ciasta Puchatek malinowy na herbatnikach

Szybkie ciasto na herbatnikach.

Odsłon: 3741

30 min
5
Desery
Ciasto czekoladowe z kremem grysikowym
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 0,5 szklanki wody
  • ¾ szklanki oleju
  • ¾ szklanki cukru
  • 5 łyżek ciemnego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1,5 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 5 jajek
  • Masa:
  • ½ l mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 5 łyżek grysiku
  • 1 kostka masła (może być ½ kostki masła i ½ kostki margaryny)
  • Polewa:
  • ćwiartka kostki margaryny
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki mleka
  • Oraz
  • Powidło lub dżem z czarnych porzeczek
Sposób przygotowania:
1

Wodę, olej, cukier (3/4 szklanki) i kakao mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i studzimy. Białka jajek oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy schłodzoną masę kakaową oraz mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Blaszkę o wymiarach około 20x30 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią ciasto. Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni, pieczemy około 40 minut – trzeba sprawdzić patyczkiem. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Zimne ciasto przekrawamy na dwie części.

2

Mleko, cukier i cukier waniliowy połączyć ze sobą i doprowadzić do wrzenia. Dodać grysik i zagotować, dokładnie mieszając tak, aby nie powstały grudki. Kaszę gotować do momentu aż zgęstnieje, a na wierzchni pojawią się powietrzne pęcherzyki. Ugotowaną kaszę odstawić do ostygnięcia. Masło wyciągnąć z lodówki przynajmniej na trzy godziny przed ucieraniem masy. W makutrze utrzeć masło, dodając po łyżce ugotowanego wcześniej, zimnego, grysiku. Na koniec ucierać chwilę, aż masa stanie się jednolita i pulchna.

3

Spód ciasta posmarować powidłem lub kwaśnym dżemem, na to wyłożyć przygotowany krem, całość przykryć odkrojonym wierzchem ciasta i lekko docisnąć. Na koniec przygotować polewę czekoladową – wszystkie składniki polewy podgrzać, ale nie zagotować, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto polać ciepła polewą i dowolnie udekorować.

4

Polecam