Smaker
Sylwester

Ciasto drożdżowe z kruszonką

30.09.2016 Odsłon: 34519
5.0 (35 oceny)
>60 min
>6 os.
rusty_fork
rusty_fork

najlepszy przepis mojej babci Zosi

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1255

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457895

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1500

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2299

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4175

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 603

>60 min
17
Ciasta
Ciasto drożdżowe z kruszonką
Autor:
rusty_fork
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 5 szklanek mąki pszennej
  • Niepełna szklanka cukru
  • Cukier wanilinowy
  • 10 dag drożdży
  • pół kostki masła i pół kostki margaryny ( 200 g tłuszczu)
  • 5 jajek w temperaturze pokojowej
  • aromat cytrynowy lub starta skórka z cytryny
  • 3/4 szklanki ciepłego mleka ( gdy mam otwartą śmietankę 30% to mieszam ją z mlekiem)
  • opcjonalnie jagody
  • KRUSZONKA
  • pół kostki masła 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Do dużego naczynia, ja używam największego garnka, wsypać mąkę i cukry. W rondlu rozpuścić tłuszcze. W garnuszku rozetrzeć drożdże z małą łyżeczką cukru i łyżką ciepłej wody. Pozostawić w ciepłym miejscu. Odczekać około 10 min, aż drożdże wyrosną.

2

Wbić jaja do mąki. Dodać aromat cytrynowy, rozpuszczone tłuszcze, ciepłe mleko i wyrośnięte drożdże. Wyrabiać ciasto około 10 min. Przykryć garnek ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do momentu, aż ciasto podwoi swoją objętość.

3

Z podanych składników zrób kruszonkę. Wyrobioną, owiń folią spożywczą i schłodź w lodówce.

4

Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Kiedy ciasto urośnie, przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch możesz rzucić parę garści jagód ( używam również mrożonych) i kruszonkę. Piecz około 40-45 min, aż się ciasto zarumieni na złoto-brązowo.