Smaker
Tłusty Czwartek

Ciasto karmelowe

30.07.2012 Odsłon: 63655
5.0 (38 oceny)
60 min
>6 os.
tolerancja
tolerancja

Jest jest bardzo miękkie słodkie i pyszne...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 189

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95990

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25674

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4078

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148469

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49089

60 min
92
Ciasta
Ciasto karmelowe
Autor:
tolerancja
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • 5 jajek
  • 4 łyzki cukru kryształu
  • 1,5 łyzki mąki tortowej
  • 1,5 łyzki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • DODATKOWO:
  • duża paczka herbatników 400 g
  • 1 puszka masy krówkowej
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • MASA BUDYNIOWA:
  • 2 żółtka
  • 15 dkg maki krupczatki
  • 10 dkg cukru kryształu
  • 1 kostka masła 200 g
  • 4 szkl mleka
  • Masa śmietankowa:
  • 1 op smietan-fix
  • 500 g śmietany kremówki (łaciata do ciast i deserów)
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 1 op cukru waniliowego
  • 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Upiec biszkopt;ubic białka , dodac cukier kryształ , żółtka ,obydwie maki wymieszane z proszkiem .Na dużą blaszkę piec 20 min 180 stopni

2

Masa budyniowa:1 szkl mleka połaczyc z zółtkami , cukrem i mąką .Resztę mleka zagotowac z masłem .Do wrzącego mleka wlewac bardzo powoli krem z żółtek i cały czas mieszac aż masa zgęstnieje i powstanie gęsty krem.

3

Na zimny biszkopt dajemy 2/3 ciepłej masy nastepnie warstwa herbatników ,masa karmelowa ,druga warstwa herbatników , masa budyniowa która pozostała,3 warstwa herbatników wstawiamy do lodówki

4

Masa smietankowa - schłodzona smietanę kremówkę ubic z śmietan-fixem wsypac cukry , .Zelatynę rozpuścic w 2 łyżkach wody i dodac do ubitej śmietany.Gdy gotowe smietanę wyłorzyc na wierzch placka i na końcu posypac czekoladą startą na drobnej tarce i gotowe