Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto karpatka

Ciasto karpatka

Autor:

Przepisów i artykułów: 1028 Ocena: 7083

Dodano:

Odsłon: 3894

Jak tam u was jest z pieczeniem ciast ? Powiem szczerze że bardzo lubię piec ciasta a zwłaszcza jak wyjdą idealne, Karpatkę bo właśnie dziś o niej mowa próbowałam upiec nie raz i tu w końcu zaskoczenie ponieważ wyszła idealna

Składniki

  • 8 jajek rozmiar L,
  • 1,5 szklanki mąki pszennej,
  • 1 masło 200 g,
  • 1,5 szklanki wody,
  • szczypta soli
> 6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Ciasto karpatka

Przygotowanie

  1. Do wyższego garnka wlać wodę i dodać masło, zagotować na wolnym ogniu do czasu aż masło się rozpuści. Następnie wsypać mąkę mieszając energicznie aby połączyła się z wodą i masłem, pogotować całość do czasu aż ciasto zacznie ładnie odchodzić od boków garnka. Tak przygotowane ciasto pozostawić do całkowitego ostygnięcia ( musi być zimne )

  2. Gdy ciasto już całkowicie ostygło, dodawać po jednym całym jajku i miksować do czasu aż ciasto będzie jednolite i gładkie. Przygotowane ciasto podzielić na dwie części, do blaszki 36 na 25 wyłożonej papierem do pieczenia przełożyć jedną część ciasta wyrównać powierzchnię po całości blaszki

  3. Piekarnik ustawić na 200 stopni i go rozgrzać, wstawić przygotowane ciasto i piec 30 minut w zależności od piekarnika do ładnego złotego koloru ( nie otwierać piekarnika podczas pieczenia się ciasta ). Tak pieczemy obie części ciasta, po upieczeniu pozostawić ciasto do ostygnięcia

  4. Karpatka to ciasto które uwielbiają wszyscy czy duzi czy mali, często nie wychodzi ja też miałam z tym problem ale w końcu wyszła taka o jakiej marzyłam czyli taka jak piekła moja ciocia. Moja niestety jest z kremem kupnym ale to w niczym nie przeszkadza aby zjeść smaczne ciasto które nadaje się nie tylko do kawy ale również na przyjęcia a nawet na święta

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń