Desery Przepis na:
Ciasto kawowe
Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 1092
Dodano: 23.03.2009
Odsłon: 39613
Delikatne ciasto kawowe.
Składniki
- Biszkopt:cukier, niecała szkl.
- Mąka pszenna, 1szkl.
- jajka, 4szt.
- cukier waniliowy, 1opak.(16g.)
- kakao, 4łyżki
- proszek do pieczenia, 2łyżeczki
- Masa budyniowa:mleko, 2szkl.
- masło lub margaryna, 200g.
- budyń śmietankowy z cukrem, 2opakowania
- rodzynki, 2łyżki
- cukier puder, 1łyżeczka
- Masa kawowa:mleko:, 2szkl.
- Kawa cappucino, 50g.
- bita śmietana w proszku, 2opakowania
- żelatyna, 3płaskie łyżki
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Biszkopt:Białka ubić.Pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier a następnie kolejno po żółtku.Wsypać przesianą mąkę,proszek do pieczenia,cukier waniliowy i kakao.Delikatnie wymieszać.Ciasto wylać na wyłożoną papierem blaszkę o wymiarach 26na36cm. Piec około 30minut w temperaturze 180 stopni.Masa budyniowa:Rodzynki sparzyć.Budynie ugotować na mleku,ostudzić.Masło ucierać,dodając stopniowo budynie,na koniec rodzynki i cukier.Masa kawowa:Żelatynę rozpuścić w 3/4szkl.gorącej wody.W zagotowanym mleku rozpuścić kawę.Do schłodzonej kawy wsypać śmietanę w proszku i ubić.Dodać schłodzoną żelatynę i wymieszać.Ciasto kawowe:Ostudzone ciasto przekroić na pół nasączyć alkoholem.Masę budyniowa wylać na jeden płat ciasta .Masę kawową wylać na masę budyniową.Wstawić do lodówki (do stężenia). Przykryć drugim płatem ciasta.Udekorować wg.uznania.
-
Do masy kawowej można dodać 2lub 3 łyżki cukru jeśli ktoś lubi bardziej słodki .
12723 odsłon
8
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
vivi212 01 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Robilam to ciasto kilkakrotnie i ono zawsze zachwyca moich gosci. Jednym slowem jest wysmienite0 Kto głosował? | Odpowiedz
gosia29 27 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
zrobilam ciasto i jest naprawde pyszne jedynie to masa kawowa mi sie za bardzo nie sciela , ostudzilam zelatyne jak pisalas i wymieszalam z masa co nie tak zrobilam?3 Kto głosował? | Odpowiedz
gosia29 26 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
ja właśnie wstawiłam to ciasto do lodówki , niewytrzymałam i kawałek już spróbowałam jest pyszne jedynie mam obawy czy masa mi się zetnie z tą żelatyną? sprawdzę jutro rano pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 28 października 2009Zgłoś do usunięcia
Mam Twoj przepis w październikowym numerze "przyslij przepis" :P poznalam po identycznym zdjeciu ;) fajowo - gratuluje ;] fajny przepisPS. chyba wysylalas tam swoj przepis? :P
0 Kto głosował? | Odpowiedz
erminia 15 października 2009Zgłoś do usunięcia
Mnie również zupełnie nie wyrasta biszkopt. Jest cienki, jego boki spieczone, ciężko jest go rozdzielić na połowę bo pęka a boki wprost się rozsypują. Może trzeba by więcej jajek? Również proszę o poradę.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Urszula81 15 maja 2009Zgłoś do usunięcia
Pytanko - nie chcę mi wyjść biszkopt-nie wyrasta w ogóle, oczywiście białka rozbijam mikserem potem dodaję cukier a resztę składników do biszkopta delikatnie mieszam łyżką-i tak nie chce wjść? Proszę o poradę?0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 17 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
robiłam to ciasto na święta, jest wyśmienite i eleganckie do popołudniowej kawki, pycha0 Kto głosował? | Odpowiedz
Ageyta 15 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
Polecam - ciasto bardzo dobre i do tego proste w wykonaniu - pyszne!!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
bella7 07 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
wysmienite, bardzo dobre!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Anetta 03 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
Żelatynę rozpuszczamy w 3/4szkl. gorącej wody...również pozdrawiam i życzę udanego wypieku0 Kto głosował? | Odpowiedz