Ciasto kokosowo- orzechowe

Składniki

• ciasto kruche:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 3/4 szklanki cukru
• 250 g masła lub margaryny
• 4 żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• masa jabłkowa:
• 6 dużych jabłek
• 1 opakowanie galaretki cytrynowej
• masa kokosowa:
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 180 g wiórków kokosowych
• 4 białka
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• szczypta soli
• masa orzechowa:
• 1/2 szklanki cukru
• 150 zmielonych orzechów
• 4 jajka
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• polewa czekoladowa:
• 1 szklanka cukru
• 1/4 szklanki mleka
• 100 g masła
• 100 g czekolady mlecznej
• 2 łyżeczki kakao