Smaker
Wielkanoc na słodko

Ciasto królewskie

23.09.2022 Odsłon: 14559
5.0 (20 oceny)
Ciasto królewskie
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto królewskie to smak dzieciństwa wielu z nas. Lekkie, delikatne miodowe placki, przełożone słodką masą. Chrupiąca posypka na wierzchu ciasta tworzy fantastyczny kontrast smaków i tekstur.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3498

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 948

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6461

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12166

15 min
37
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2917

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28296

15 min
33
Ciasta
Ciasto królewskie
Ciasto królewskie
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 płaska łyżka sody oczyszczonej
  • 130 g cukru pudru
  • 200 g masła
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • 2 jajka
  • szczypta soli
Krem
  • 8 łyżek kaszy manny
  • 750 ml mleka
  • 120 g cukru
  • 200 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 opakowanie cukru waniliowego
Wykończenie
  • 5 łyżek orzechów np włoskich
  • 100 g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Na stolnicy wymieszaj mąkę z cukrem, solą i sodą. Wkrój kawałki zimnego masła, przesiekaj z mąką, aż powstaną grudki. Następnie wbij jajka, dodaj miód i szybko zagnieć ciasto. Konsystencja powinna być gładka i sprężysta. Podziel ciasto na 4 równe części, owiń folią i włóż do lodówki na 30 minut.

2

Przygotuj blachę o wymiarach 23 × 30 cm. Jeśli masz możliwość pieczenia równocześnie dwóch placków, przygotuj dwie blachy i wyłóż papierem do pieczenia. Wyjmij pierwsze ciasto z lodówki, rozwałkuj na kształt blaszki, przełóż na wałku i w razie potrzeby ugniataj, aby dopasować do kształtu foremki. Wstaw blaszkę (lub dwie) do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz ok. 13-15 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru. Postępuj tak samo z pozostałymi plackami.

3

W garnku zagotuj mleko, dodaj cukier oraz kaszę manną i gotuj przez około 4 minuty cały czas mieszając. Następnie zagotuj, aby masa przypominała konsystencję budyniu. Zdejmij krem z ognia i wystudź. Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę, następnie dodawaj przestudzony budyń, a na koniec dolej ekstrakt. Masa powinna być gładka i jednolita.

4

Złóż ciasto. Posmaruj pierwszy placek 1/3 masy budyniowej i przykryj plackiem. Składaj ciasto do wykończenia placków i masy. Wierzch ciasta posyp posiekanymi orzechami i polej rozpuszczoną czekoladą.