Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne wielowarstwowe ciasto :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 402
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 402
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto luksusowe
Paninadeser
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- SKŁADNIKI NA 2 BLATY CIASTA:
- 4 jajka w temp. pokojowej
- 15 dag cukru
- 20 dag mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki sody
- 0,5 szklanki oleju
- 10 dag suchego maku (można mniej)
- 10 dag kokosu
- NA KOLEJNE 2 CIASTA:
- 4 jajka w temp. pokojowej
- 15 dag cukru
- 20 dag maki
- 1 łyżeczka proszku
- 1/3 łyżeczki sody
- 0,5 szklanki oleju
- 10 dag zmielonych orzechów
- 2 łyżki kakao
- KREM:
- 0,5 puszki masy krówkowej
- 1,5 szklanki mleka
- budyń waniliowy
- masło
- 2-3 łyżki kakao
- ORAZ:
- słoik marmolady z pigwy lub smażonych jabłek
- 0,5 słoika dżemu z porzeczek lub innego kwaśnego
- POLEWA:
- 0,5 tabliczki mlecznej czekolady
- 2-3 łyżki śmietanki 36 %
Sposób przygotowania:
1
DWA BLATY CIASTA: 4 całe jajka ubijamy razem z cukrem na białą i puszystą masę, gdy podwoi objętość wlewamy powoli olej i chwilę miksujemy. Mąkę, proszek i sodę przesiewamy, wsypujemy do jajek w 3 partiach, delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 2 części. Do 1 dodajemy mak a do 2 kokosy. Mieszamy Blachę o wym. 25/35 cm wykładamy papierem do pieczenia (ja miałam 2 blachy). Wlewamy ciasta i wyrównujemy. Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C- góra dół, każde z ciast pieczemy ok. 15-20 minut.
2
KOLEJNE 2 CIASTA: Ciasta robimy jak wyżej. Dzielimy na 2 części. Do 1 dodajemy kakao a do 2 orzechy. Pieczemy w tych samych blachach co poprzednie ciasta - temp. 180 st. C-góra dół ok 15-20 minut.
3
KREM: Szklankę mleka gotujemy, w pozostałej połowie mieszamy budyń, wlewamy na wrzące mleko. Mieszamy i chwilę gotujemy. Przykrywamy folią i odstawiam do wystudzenia Masło w temp. pokojowej ucieramy do białości, dodajemy po łyżce budyniu. Następnie dodajemy po łyżce masy krówkowej i kakao. Dobrze miksujemy.
4
SKŁADANIE CIASTA: 1. ciasto makowe 2. połowa dżemu z porzeczek 3. połowa kremu 4. ciasto kokosowe 5. marmolada z pigwy lub smażone jabłka 6. ciasto kakaowe 7. pozostały dżem z porzeczek 8. krem 9. ciasto orzechowe 10. polewa
5
POLEWA: Połamaną czekoladę i śmietankę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Wylewamy na ciasto i równo smarujemy. Możemy posypać kokosem lub płatkami migdałowymi. *Zamiast marmolady z pigwy można użyć smażonych jabłek. ok. 1-1,5 kg należy obrać i zetrzeć. Dusić na małym ogniu aż jabłka się rozpadną. Według potrzeby dosładzamy i zagęszczamy mąką ziemniaczaną (1 kopiata łyżka rozpuszczona w niewielkiej ilości wody) Wlewamy i chwilę gotujemy. Blaty ciasta możemy nasączyć kawą, herbatą, alkoholem.