Desery Przepis na:
Ciasto Magistra- według siostry Anastazji
Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 222
Dodano: 10.02.2012
Odsłon: 69639
Wikwintne ciasto ,pracochłonne ale warte poświęcenia......
Składniki
- Upec trzy biszkopty,każdy z 4 jaj,jasny, ciemny i różowy.
- Krem budyniowy:
- mleko, 1/2 l
- budynie śmietankowe bez cukru, 2 sztuki
- cukier kryształ, 4 łyżki
- cukier waniliowy, 1 opakowanie
- żółtka, 2szt
- masło, 1kostka
- Masa z galaretką:
- puszka brzoskwiń
- galaretki brzoskwiniowe, 2szt
- woda, 3/4szklanki
- Masa z nutellą:
- nutella, 400g
- zwykły wafel suchy, 1 listek
- Masa z bitej śmietany:
- Śmietana kremówka, 1/2l
- cukier puder, 2łyzki
- żelatyna, 4łyżeczki na 1/3szklanki wody
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z mleka ,cukru,cukru waniliowego,żółtek i budyniu ugotować budyń.Masło utrzeć na puch,dodać przestudzony budyń.
-
Sok z owoców odlać,dodać wodę,rozpuścić galaretkę wg przepisu.Owoce pokroić w kostkę i dodać do tężejącej galaretki.
-
Nutellę rozgrzać na parze wodnej,dodać pokruszony wafel.Wymieszać.
-
Śmietanę ubić z cukrem,dodać letnią żelatynę rozpuszczoną w wodzie.
-
Przełożenie ciasta:
-
Biszkopt jasny-masa z nutellą-biszkopt różowy-masa budyniowa-ułożyć w poprzek paski z ciemnego biszkoptu-wolną przestrzeń wypełnić masą z galaretką-masa z bitej śmietany-wierzch przez sito popryszyć kakao.
107287 odsłon
116
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
luna76 29 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Robiłam jest przepyszne:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
benia4417 09 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Jakiej wielkości ma być blacha?4 Kto głosował? | Odpowiedz
Serwatka 11 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Dziękuję :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
magdus750 11 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Jedną częśc mąki zastępuje się kiślem truskawkowym,bądż innym w kolorze czerwonym;)pozdrawiam;)
5 Kto głosował? | Odpowiedz
Serwatka 11 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Ciasto brzmi fantastycznie i na pewno je wypróbuję, gdy tylko nadarzy się okazja :) mam jednak pytanie: jak uzyskuje się biszkopt różowy? Zakładam, że przez dodanie barwiącego składnika, ale nie wiem jakiego. Mam co prawda dwie książki siostry Anastazji, ale przepisu na akurat ten biszkopt niestety brakuje. Byłabym wdzięczna za odpowiedź!0 Kto głosował? | Odpowiedz
kryska 11 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Ale ciacho! mam 3 ksiazki siostry Anastazji i musze poszukac moze jest ten przepis ale i tak wedruje do ulubionych6 Kto głosował? | Odpowiedz
kibi87 10 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
oj prawda prawda, pracochłonne ale to jest ciasto jedno z najlepszych siostry Anastazji1 Kto głosował? | Odpowiedz