Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo znane i pyszne ciasto. Ciasto z dwoma ciemnymi biszkoptami i bezą orzechową. Ciasto przełożone masą budyniową i powidłami. Ciasto oblane polewą czekoladową. Robiłam już kilka razy to ciasto, to trochę zmieniłam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22705
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15069
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4815
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45168
45
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 697
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22705
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15069
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4815
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45168
45
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 697
5
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Marysieńka
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT : 2 x (30x40):
- -4 jajka -3/4 szklanki cukru -2 budynie czekoladowe
- -1 łyżka mąki pszennej -1 łyżka płaska kakao -1 łyżeczka proszku do piecz.
- BEZA ORZECHOWA:
- -5 białek -200 g siekanych orzechów włoskich
- -200 g cukru drobnego -1 łyżka mąki ziemniaczanej
- -1 łyżka mąki pszennej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- DO NASĄCZENIA: -1/2 mocnej kawy i posłodzonej
- DO POSMAROWANIA:
- -powidła węgierkowe-420 g.
- MASA BUDYNIOWA:
- -1 l. mleka -5 żółtek -2 budynie waniliowe z cukrem
- -1 cukier waniliowy -400 g. masła
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- -200 g. czekolady deserowej -100 ml.śmietanki 30 % -25 g. masła
Sposób przygotowania:
1
biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem.Następnie dodawać po żółtku.Przesiewać budynie z mąką z kakao i proszkiem. Mieszać ale już łopatką, lecz nie za długo, żeby nie opadło. Wyłożyć na blachę 30x40 cm.wyłożoną papierem do pieczenia.Piec ok. 30 min w 175*. Drugi biszkopt upiec tak samo.
2
beza-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem.Przesiać mąkę z proszkiem, wymieszać. Dodać orzechy,lekko wmieszać. Przełożyć do takiej samej blaszki i piec ok.30 min w 175 *.
3
Jeden biszkopt włożyć do tej samej blaszki, co się piekł, tylko boki wyżej zabezpieczyć.
4
Nasączyć kawą i posmarować połową powideł.
5
masa- Żółtka rozmieszać z cukrem waniliowym. Dodać budyń i mieszać dolewając 1 szklankę mleka. Resztę mleka zagotować i ugotować budyń. Ostudzić, od czasu do czasu mieszając. Albo przykryć ściśle folią spożywczą. Zapobiegnie to powstaniu kożucha. Miękkie masło utrzeć z zimnym budyniem, dodając jego porcjami.Połową masy posmarować biszkopt z powidłami.
6
Przykryć bezą.
7
Tutaj nie nasączamy, tylko smarujemy resztą powideł.
8
Wyłożyć resztę masy i rozsmarować.
9
Przykryć drugim biszkoptem, ale dołem do góry. Nasączyć resztą kawy.
10
polewa- Czekolady roztopić nad parą ze śmietanką i masłem. Trochę ostudzić i posmarować placek. Można zrobić wzorek na niej.Ciasto schłodzić.