Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mieszanka słodkiego i kwaśnego - delikatne, puszyste migdałowe ciasto, słodko-kwaśny rabarbar i odrobina bitej śmietany z ajerkoniakiem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 22cm, mikser, 3 miski
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7540
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 191
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 2256
6
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 518
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7540
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 191
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 2256
6
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 518
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto migdałowe z rabarbarem
monialubi
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- 300g rabarbaru
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
- 3 jajka
- szczypta soli
- 120g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 40g roztopionego masła
- 1 łyżka soku cytrynowego
- 75g mąki bezglutenowej
- 125g mielonych migdałów (najlepiej jasnych, bez skórek)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dekoracja
- 200g śmietany kremówki
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki ajerkoniaku
- 2-3 łyżki płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
2
Rabarbar oczyścić, umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na małe kawałki. Wymieszać z mąką ziemniaczaną.
3
Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywno z solą i połową cukru. Żółtka ubić na puch z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym. Wmieszać masło i sok cytrynowy. W osobnej misce wymieszać mąkę, migdały i proszek do pieczenia. Dodać do masy żółtkowej i delikatnie wymieszać. Potem dodać białka, a na końcu dodać rabarbar. Ciasto przełożyć do formy, wyrównać powierzchnię. Piec ok. 40 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu ostudzić.
4
Śmietanę ubić na sztywno z 1 łyżką cukru pudru, dolać ajerkoniak. Ostudzone ciasto posypać pudrem i płatkami migdałowymi. Pokroić i podawać z łyżką ubitej śmietany. Smacznego :)