Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto o smaku krówkowym :).
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 58
1
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 31
0
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 58
1
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 31
0
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto miodowe"Marlenka"
Murena
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 150g masła lub margaryny
- 3 szklanki mąki
- 5 łyżek miodu
- 180g cukru pudru
- 1 i 1/2 łyżki octu 10%
- łyżka sody oczyszczonej
- 3 jajka
- 2 budynie śmietankowe po 40g
- 3 szklanki mleka
- 400g masy kajmakowej (temp.pokojowa)
- 250g masła
- garść orzechów włoskich i okruchy z upieczonych spodów
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ciasta zaczynamy od ugotowania budyniu.Kiedy budyń będzie stygł,zabierzemy się za robienie spodów. w garnku zagotowujemy 2 szklanki mleka,budynie rozpuszczamy w szklance mleka i wlewamy na gotujące się mleko.Mieszamy do zgęstnienia i odstawiamy do wystudzenia. W rondelku rozpuszczamy masło,dodajemy mąkę i miód.W osobnym naczyniu mieszamy ocet i sodę,następnie wlewamy do naszej masy mieszamy i czekamy aż masa stanie się lekko brązowa.zdejmujemy z ognia i studzimy ok.10 minut. Do tej masy dodajemy jajka i przesianą mąkę,którą dodajemy stopniowo.Ciasto ma być elastyczne i miękkie. Nasze ciasto dzielimy na 6 części w miarę równych :) .Każdą część wałkujemy na cienkie placki wielkości naszej formy do pieczenia.Każdy placek pieczemy osobno przez 7 minut w temperaturze 170C
2
Po upieczeniu wyjmujemy z formy do przestudzenia.Powinno wyjść 6 spodów miodowych :).Starajmy się zbierać okruszki z ciasta potem się nam przydadzą. Kiedy spody stygną bierzemy się za przygotowanie kremu. Masło i masę kajmakową trzymamy w temp.pokojowej.Miękkie masło miksujemy do białości.Następnie stopniowo dodajemy masę kajmakową ,mieszamy i po łyżce dodajemy masę budyniową mieszamy.Powstaje nam pyszny i puszysty krem o smaku krówek :). Na dno naszej formy do pieczenia dajemy jeden spód ciasta i smarujemy go kremem dość cienko.Na krem nakładamy drugi spód i smarujemy kremem.Tak robimy z każdym spodem.Na samej górze powinna znajdować się cienka warstwa kremu. Ciasto z wierzchu posypujemy zmielonymi okruszkami ciasta i orzechami.wkładamy całość do lodówki najlepiej na całą noc,żeby zmiękło. I gotowe.Następnego dnia jest idealnie pyszne :),miękkie i rozpływa się w ustach.Polecam serdecznie ten przepis. SMACZNEGO!!!!